تازه های آموزش انواع غذاها


تهیه سس ساندويچ,روش های درست کردن سس ساندويچ,سس ساندويچ

طرز تهیه سس ساندويچ

سس ساندویچ بهروز، تولید کننده انواع "سس ساندویچ" مواد لازم برای تهیه سس ساندويچ: پودر سیر نصف قاشق…


کتلت عربی



 

کتلت عربی

 

 

مواد لازم :

 

نخود

نيم كيلوگرم

فلفل‌دلمه‌اي چرخ شده

نيم كيلوگرم

پياز كوچك

يك عدد

تخم‌مرغ

سه عدد

سيب‌زميني كوچك

يك عدد

نمك، فلفل و زردچوبه

به ميزان لازم

روغن

به ميزان لازم

 

 

طرز تهيه :

 

ابتدا نخودها را چرخ مي‌كنيم. بعد فلفل‌دلمه‌اي، پياز، سيب‌زميني را چرخ و آب آن را مي‌گيريم، نمك و ادويه را به همراه تخم‌مرغ‌ها اضافه و ورز مي‌دهيم سپس در يك ‌تابه روغن ريخته تا داغ شود. از كتلت‌ها به اندازه نارنگي برداشته و با انتهاي قاشق وسط آن را سوراخ و در روغن سرخ مي‌كنيم. بعد از اينكه دو طرفش طلايي شد در يك صافي گذاشته تا روغن اضافي آن گرفته شود.

اين كتلت را با سس قرمز تند و ترشي تند ميل كنيد.



لذت آشپزی با بیتوته

----------------        سیــاست و اقتصــاد با بیتوتــــه      ------------------



----------------        همچنین در بیتوته بخوانید       -----------------------