تازه های آموزش انواع غذاها


خورش ونوشک,درست کردن خورش ونوشک

طرز تهیه خورش ونوشک

مواد لازم برای هر نفر : گوشت قیمه مرغ یا گوساله 80 الی 100 گرم ونوشک نصف لیوان گوجه فرنگی 1 عدد…


تا حالاقورمه سبزی به این خوشمزگی خوردید؟

 

 

خورش قورمه سبزی

 

 

مواد لازم :


 

گوشت سر دست با مغز ران بدون استخوان

نیم کیلو گرم

پیاز سرخ کرده

3 قاشق سوپخوری

روغن

250 گرم

لیمو عمانی

5 تا 6 عدد

لوبیا قرمز

0.5 لیوان

سبزی خورش

1 کیلو گرم

نمک و فلفل و زردچوبه

بمقدار لازم

 

طرز تهیه :


گوشت را پس از تمیز کردن خرد کرده همراه با پیاز داغ تفت می دهیم . زرد چوبه اضافه کرده همراه با آب و لوبیا قرمزمی پزیم.پس از اینکه گوشت نیم پز شد سبزی (تره,جعفری,گشنیز,کمی شنبلیله ,چند پر نعناع)را که تمیز کرده , شسته و خرد کرده ایم با مقداری روغن سرخ می کنیم و داخل گوشت می ریزیم .

نمک و فلفل را اضافه کرده پس از چند جوش لیمو عمانی را چند سوراخ کرده داخل آن می ریزیم و می گذاریم خورش پخته و جا بیفتد . میتوانیم مقدار 3/1 پیمانه آبغوره به خورش اضافه کنیم . خورش پس از پختن باید کاملاً جا بیفتد و روغن بر سطح آن قرار گیرد.



مطالب مرتبط - آشپزی و تغذیه

  • Image 03
  • Image 03
  • Image 03
  • Image 03
  • Image 03
  • Image 03
  • Image 03

تازه های آشپزی(آموزش انواع غذاها، خواص مواد غذایی، غذاهای رژیمی، مربا و ترشیجات، شیرینی پزی و...)

----------------        سیــاست و اقتصــاد با بیتوتــــه      ------------------



----------------        همچنین در بیتوته بخوانید       -----------------------