طرز تهیه پلوی اروپائی

تازه های آموزش انواع غذاها


طرز درست کردن روغن دنبه گوسفندی,نکاتی برای تهیه روغن دنبه گوسفندی

طرز تهیه روغن دنبه گوسفندی

دستور تهیه روغن دنبه گوسفندی در خانه این روغن خیلی برای بدن مفید می باشد و با مصرف آن به مرور از…


طرز تهیه پلوی اروپائی



 

پخت پلوی اروپائی,نحوه پخت پلوی اروپائی

روش پخت پلوی اروپائی

 

مواد لازم برای پلوی اروپائی برای 2- 4 نفر :

برنج  2 پیمانه 
 روغن  به میزان لازم
پیاز خردكرده  1 عدد متوسط 
 فلفل دلمه‌ای سبز خلالی خردكرده  1 عدد
فلفل دلمه‌ای رنگی خلالی خردكرده 1 عدد
فیله‌ی گوجه فرنگی 1 پیمانه
نمك، فلفل به میزان لازم
ادویه كاری 1 قاشق چایخوری
میگوی پاک كرده 300 گرم
سركه 1 قاشق سوپخوری

 

طرز تهیه پلوی اروپائی :

برنج را آبكش كنید. آن‌گاه در تابه‌ مناسبی، قدری روغن بریزید و پیاز و فلفل دلمه‌ای‌ها را در آن تفت دهید. سپس فیله‌ی گوجه‌فرنگی، نمك، فلفل و ادویه‌ی كاری را بیفزائید و با حرارت ملایم بپزید. حالا به میزان كافی آب، در قابلمه بریزید و روی اجاق بجوشانید. میگو، سركه و نمك را درون آب بریزید و به مدت 2 دقیقه بپزید.

 

آنگاه میگو را در صافی بریزید و بعد به مایه‌ی فراهم كرده، بیفزائید. اكنون در قابلمه‌ی دیگری، روغن بریزید و مخلوط میگو و برنج را لایه‌لایه، در آن بریزید و دم كنید. اینك پلو را برای پذیرائی در دیس مناسبی بكشید.

 

منبع : zendegionline.ir



لذت آشپزی با بیتوته

----------------        سیــاست و اقتصــاد با بیتوتــــه      ------------------



----------------        همچنین در بیتوته بخوانید       -----------------------