|
آشپزی -
آموزش انواع غذاها
|
|
مواد لازم:
پیاز قرمز کوچک
|
1 عدد
|
گوجه فرنگی
|
4 عدد
|
زیتون سیاه بدون هسته
|
2 و 1/2 پیمانه
|
شاهی و یا هر نوع سبزی معطر دیگر
|
3 پیمانه
|
| برگ ریز اسفناج |
120 گرم یا 2 پیمانه |
| برگ گشنیز خرد شده |
1 قاشق سوپ خوری |
نمک وفلفل
|
به مقدار لازم |
ترشی فلفل قرمز(در صورت تمایل)
|
1/4 پیمانه |
مواد لازم برای تهیه سس:
روغن زیتون
|
2 قاشق سوپ خوری
|
آب لیمو
|
1 قاشق سوپ خوری
|
شکر
|
1/4 قاشق چای خوری
|
جعفری خورد شده
|
1/2 قاشق چای خوری
|
تخم زیره
|
1 قاشق چای خوری |
سیر کوبیده
|
2 حبه
|
طرز تهیه سس:
تمام مواد لازم را با هم مخلوط کرده و خوب هم بزنید.
طرز تهیه سالاد:
گوجه فرنگی ها را به 8 قسمت تقسیم کرده پیاز ها را ورقه ورقه برش دهید ورقه های پیاز را از هم جدا کنید . گوجه فرنگی و پیاز و زیتون و سبزی معطر و اسفناج و ترشی فلفل را با هم مخلوط کرده سپس سس را روی سالاد بریزید . در نهایت گشنیز خورد شده را روی سالاد بپاشید.
|
آموزش انواع غذاها 
