|
آشپزی -
آموزش انواع غذاها
|
|
مواد لازم :
سبزی (ریحان ، ترخون ، شوید ، گشنیز و جعفری) خرد شده
|
250 گرم
|
تخم مرغ
|
3 عدد
|
گردوی خرد شده
|
2 الی 3 قاشق غذا خوری
|
پیاز رنده شده
|
1 عدد
|
| آرد |
1 الی 2 قاشق غذا خوری |
| نمک ، زردچوبه و فلفل |
به مقدار لازم
|
| روغن |
برای سرخ کردن
|
| نان تست سبوس دار |
10 الی 12 عدد
|
طرز تهیه :
همه مواد را با هم مخلوط کنید . با کارد وسط نان های تست را در آورید . از ماهیتابه نچسب با کف ضخیم و در دار استفاده کنید . کف ماهیتابه را کمی چرب کنید و نانهای تست را در ماهیتابه قرار دهید و از مایه کوکو وسط آنرا پر کنید و شعله را کم کنید و در ماهیتابه را ببندید وقتی یک طرف پخته شد کوکو را برگردانید و طرف دیگر را هم بپزیدو بقیه کوکو را به همین ترتیب سرخ یا بهتر بگویم بپزید . اگر در ماهیتابه روغن زیاد بریزید به علت بافت اسفنجی نان تست روغن زیادی به خود میکشد و بهتر است از روغن به حدی که کف ظرف چرب شود استفاده کنید.
کوکو سبزی در نان تست, مواد لازم برای تهیه کوکو سبزی در نان تست, طرز تهیه کوکو سبزی در نان تست
کوکو سبزی در نان تست, مواد لازم برای تهیه کوکو سبزی در نان تست, طرز تهیه کوکو سبزی در نان تست
|
آموزش انواع غذاها 
