تازه های آموزش انواع غذاها


رولت ته چین مرغ, طرز تهیه رولت ته چین

رولت ته چین مرغ

رولت ته چین مرغ غذایی شیک و بسیار لذیذ است. آماده سازی : 120 دقیقه پخت : 120 دقیقه مواد لازم جهت…


طرز تهیه پولکی زعفرانی اصفهانی

پولکی زعفرانی, طرز تهیه پولکی زعفرانی

 

مواد لازم :

شکر

یک پیمانه (150 گرم)

آب

یک دوم پیمانه (80 میلی لیتر)

سرکه ی انگور

یک چهارم پیمانه (40 میلی لیتر)

زعفران (حل شده در آب جوش)

1 قاشق سوپخوری (14 میلی لیتر)

 

 

طرز تهیه :

شکر، آب و سرکه را روی حرارت ملایم قرار دهید تا شکر آب شود. سعی کنید مواد را روی حرارت، زیاد هم نزنید.

زعفران را اضافه کنید. برای امتحان آن می توانید کمی از آن را با قاشق روی یخ بریزید، اگر مایه سریع گرفت و حالت شکننده پیدا کرد، پولکی آماده است.

آن را از روی حرارت بردارید. با یک قاشق سوپخوری روی کاغذ آلومینیومی که از قبل چرب کرده اید، بریزید تا سرد شود.

نکته :

اگر پولکی زیاد روی حرارت بماند، مزه تلخی به خود می گیرد و اگر زمان کمی روی حرارت بماند، ترد و شکننده نمی شود.

منبع:akairan

  • Image 03
  • Image 03
  • Image 03
  • Image 03
  • Image 03
  • Image 03
  • Image 03

تازه های آشپزی(آموزش انواع غذاها، خواص مواد غذایی، غذاهای رژیمی، مربا و ترشیجات، شیرینی پزی و...)

----------------        سیــاست و اقتصــاد با بیتوتــــه      ------------------



----------------        همچنین در بیتوته بخوانید       -----------------------