تازه های انواع مربا و ترشیجات


خوراکی های ماه رمضان,نوشیدنی های مناسب فصل تابستان

نوشیدنی های مناسب ماه رمضان

نوشیدنی های ضد عطش برای روزهای گرم ماه رمضان مناسب روزه داران با فرا رسیدن ماه مبارک رمضان و همزمان…


ترشی افریقایی



 

ترشی افریقایی

 

 

مواد لازم:


هویج خلال شده

2 پیمانه

رب گوجه

1 قاشق غذاخوری

سیر رنده شده

2 یا 3 حبه

جوهر لیمو

1 تا 5/1 قاشق غذاخوری

فلفل سبز تند خورد شده درشت

2 تا 3 عدد

نمک

نصف قاشق غذاخوری

روغن مایع

به اندازه لازم

 

* نکته :( روغن نباید کم باشد چون این ترشی یک نوع ترشی روغن دار است )

 

 

طرز تهیه:

 

روغن مایع را در ماهیتابه ریخته هویج را اضا فه میکنیم کمی تفت میدهیم و بقیه مواد را اضافه میکنیم در ظرف را میکذاریم با حرارت ملایم که هویج نرم شود .

روغن این ترشی باید زیاد باشد .

این ترشی را میتوان تا 3 4 روز در یخچال نگهداری کرد.

مواد لازم تقریبی میباشد میتوانید با چشیدن جوهر نمک و نمک ترشی را به دلخواه تغییر دهید .

این ترشی بسیار خوشمزه می باشد پیشنهاد میکنم حتما درست کنید در ضمن طرز تهیه آن هم  بسیار آسان و برای میز مهمانی هم مناسب است.

 

منبع:آشبزآنلاین

  • Image 03
  • Image 03
  • Image 03
  • Image 03
  • Image 03
  • Image 03
  • Image 03

----------------        سیــاست و اقتصــاد با بیتوتــــه      ------------------



----------------        همچنین در بیتوته بخوانید       -----------------------