تازه های آموزش انواع غذاها


درست کردن برنج زعفرانی, برنج قالبی زعفرانی

طرز تهیه برنج زعفرانی قالبی

طرز تهیه برنج قالبی زعفرانی برنج زعفرانی قالبی برنج قالبی زعفرانی یکی از برنج های مجلسی است که در…


طرز تهیه سوپ وجدان چورباسی



 

پخت سوپ وجدان چورباسی,نحوه پخت سوپ وجدان چورباسی

طرز تهیه سوپ وجدان چورباسی

 

این سوپ اسم عجیبی دارد، این سوپ را من از یک مجله برداشتم و از آنجایی که دوست دارم طعم های جدید را تجربه کنم. پختن و خوردن آن خالی از لطف نبود.

 

مواد لازم برای تهیه سوپ وجدان چورباسی :

 کدوی خرد شده  نصف لیوان
 سیب زمینی خرد شده  نصف لیوان
 قارچ خردشده نصف لیوان 
گشنیز خرد شده   نصف لیوان
جعفری خرد شده نصف لیوان
شوید خرد شده نصف لیوان
آب مرغ 3 لیوان
کره 50 گرم
پیاز خرد شده یک عدد
آرد 3 قاشق
شیر 2 لیوان
ماست 2 قاشق
آبلیمو، نمک، فلفل به مقدار لازم

 

طرز تهیه سوپ وجدان چورباسی :

پیاز را با کره کمی تفت می دهیم.

آب مرغ و کدو و سیب زمینی و قارچ و سبزی ها را اضافه کرده می گذاریم بجوشد و بپزد.

 

آرد و مقداری از شیر و ماست را داخل کاسه ای خوب هم می زنیم و به سوپ اضافه می کنیم. بقیه شیر را داخل قابلمه ریخته و همراه با نمک و فلفل می پزیم تا غلیظ شود و بعد از پخت آبلیمو را به آن اضافه می کنیم و در نهایت با جعفری و فلفل دلمه ای رنگی تزیین می کنیم و با نان سوپ آن را سرو می کنیم.

 

گردآوری: بخش آشپزی بیتوته

مطالب پیشنهادی,وبگردی

    ----------------        سیــاست و اقتصــاد با بیتوتــــه      ------------------

    

    ----------------        همچنین در بیتوته بخوانید       -----------------------