تازه های آموزش انواع غذاها


درست کردن خورشت ترشی قورمه, نحوه ی درست کردن خورشت ترشی قورمه

طرز تهیه خورشت ترشی قورمه

طرز تهیه خورش ترشی قورمه یا قورما خورش ترشی قورمه خورش ترشی قورمه یا قورما یه خورش اردبیلی که خیلی…


طرز تهیه بیفتک روسی



 

طرز تهیه بیفتک روسی

 

مواد لازم برای تهیه بیفتک روسی :

 گوشت 0/5 کیلو 
 نان کوبیده سوخاری 6 قاشق غذاخوری 
شیر   1/2 استکان
پیاز  2 عدد 
روغن مایع (زیتون) 1 قاشق سوپخوری
خامه ترش 3 قاشق سوپخوری
آب گوشت 3 قاشق سوپخوری
فلفل به مقدار لازم
نمک به مقدار لازم

 

طرز تهیه بیفتک روسی :

گوشت را به اندازه کف دست و به قطر 2 سانت ببرید. پیاز را رنده کنید و آب آن را بگیرید. آب پیاز، نان کوبیده (قبلا در شیر خیس خورده باشد)، نمک، فلفل و روغن را مخلوط کنید. گوشت را خوب بکوبید تا نرم شود و در این مایه یکی دو ساعت قرار دهید تا کاملا به خوردش رود. سپس گوشت ها را در آرد سوخاری بغلتانید و با حرارت بسیار ملایم سرخ کنید. خامه ترش و آب گوشت را بگذارید غلیظ شود و روی گوشت ها بریزید. (بیشتر بخوانید: طرز تهیه بیف استراگانوف )

 

گردآوری: بخش آشپزی بیتوته

مطالب پیشنهادی,وبگردی

    ----------------        سیــاست و اقتصــاد با بیتوتــــه      ------------------

    

    ----------------        همچنین در بیتوته بخوانید       -----------------------