تازه های آموزش انواع غذاها


طرز تهیه کاکوری کباب,طرز پخت کباب هندی

طرز تهیه ی کباب کاکوری کباب هندی

طرز درست کردن کاکوری، کبابی هندی کاکوری کباب یک چیزی تو مایه های کباب کوبیده ایرانی است. در تهیه…


دوست دارید بیف استروگانف را امتحان کنید؟



 

 

بیف استروگانف

 

 

مواد لازم :

 

 

گوشت (مغز ران)
1 کیلو
پیاز
3 عدد
خامه
1 استکان
سیب زمینی
1/5 کیلو
آرد 1 قاشق سوپخوری
نمک به مقدار کافی
فلفل به مقدار کافی

 

 

طرز تهیه :

 


پیاز را خلال و با روغن سرخ کنید . گوشت را به ورقه های نازک تقسیم و بعد خلال کنید و با دو لیوان آب در پیاز بریزید و بگذارید با حرارت بسیار ملایم بپزد . وقتی آب آن نزدیک به اتمام بود ، آرد را با کمی کره سرخ کنید و به آن بیفزایید . نمک و فلفل را اضافه کنید . سیب زمینی را به نازکی چوب کبریت خلال یا رنده درشت رنده کنید و در روغن فراوان و داغ سرخ کنید . روغن اگر خوب داغ نشود ، سیب زمینی ها به هم می چسبند . آب گوشت که اتمام شد ، خامه را روی آن بدهید و هم بزنید و در ظرف بکشید و سیب زمینی ها را در اطراف گوشت بریزید .

 

 

 

مطالب پیشنهادی,وبگردی
 

تازه های آشپزی(آموزش انواع غذاها، خواص مواد غذایی، غذاهای رژیمی، مربا و ترشیجات، شیرینی پزی و...)

    ----------------        سیــاست و اقتصــاد با بیتوتــــه      ------------------

    

    ----------------        همچنین در بیتوته بخوانید       -----------------------