تازه های آموزش انواع غذاها


پخت گراتن بادمجان, درست کردن گراتن بادمجان

طرز تهیه گراتن بادمجان خوشمزه

طرز تهیه انواع گراتن بادمجان گراتن ها جزء غذاهایی هستند که برای سرو در مهمانی ها مناسب هستند. اگر…


طرز تهیه کوکو سیب زمینی با کالباس



 

طرز تهیه کوکو سیب زمینی با کالباس

 

مواد لازم برای کوکو سیب زمینی با کالباس :

 سیب زمینی 500 گرم 
 کالباس 300 - 200 گرم
 سری پیازچه  100 گرم
 پنیر پیتزا 200 گرم 
 آرد سفید به مقدار لازم 
آرد سوخاری  به مقدار لازم 
تخم مرغ  2 عدد 

 

طرز تهیه کوکو سیب زمینی با کالباس :

ابتدا سیب زمینی ها را آب پز کنید و بعد از پخت آن ها را پوست بکنید و رنده کنید. بعد از آن کالباس را ورقه ورقه کنید و سپس نگینی ریز خرد کنید و داخل سیب زمینی بریزید و سری پیازچه ها را ریز خرد کنید و به مواد اضافه کنید. پنیر پیتزا را هم اضافه کنید مقداری نمک و فلفل و زردچوبه بریزید و همه ی مواد را خوب با هم مخلوط کنید تا یکدست شود.

 

سپس از مواد به اندازه ی گردو بردارید و به صورت کتلت حالت بدهید می توانید به صورت دونات و یا هر شکلی که دوست داشتید حالت بدهید. و آن را درون سینی بچینید و حدود 30 الی 60 دقیقه درون یخچال قرار بدهید تا سرد و منسجم شود.

 

سپس در سه ظرف آرد سفید و آرد سوخاری و تخم مرغ هم زده بریزید.

بعد این مواد را درون آرد سفید بغلتانید و بعد داخل تخم مرغ و بعد داخل آرد سوخاری بغلتانید و داخل روغن داغ سرخ کنید.

 

طرز پخت کوکو سیب زمینی با کالباس

 

نکاتی برای پخت کوکو سیب زمینی :

با همین دستور می توانید به جای کالباس از سینه ی مرغ پخته شده و نگینی خرد شده استفاده کنید.

 

می توانید کالباس را رنده کنید این کاملا سلیقه ای است.

 

برای پخت کوکوسیب زمینی با کالباس، ابتدا یک تخم مرغ بشکنید اگر تمام شد تخم مرغ بعدی و اگر لازم بود باز هم تخم مرغ اضافه کنید.

 

همان طور که می دانید اضافه های آرد دور ریخته می شوند بهتر است آن ها را هم کم کم اضافه کنید.

 

گردآوری: بخش آشپزی بیتوته

 

مطالب پیشنهادی,وبگردی
 

    ----------------        سیــاست و اقتصــاد با بیتوتــــه      ------------------

    

    ----------------        همچنین در بیتوته بخوانید       -----------------------