بهترین باغ رستوران فشم,باغ رستوران شاخه نباتX

تازه های آموزش انواع غذاها


درست کردن خوراک مرغ با نان تورتیلا, روش درست کردن خوراک مرغ با نان تورتیلا

طرز تهیه خوراک مرغ با نان تورتیلا

طرز پخت خوراک مرغ طرز درست کردن خوراک مرغ با نان تورتیلا برای سرو و تهیه ی مرغ می توانید آن را به…

طرز تهیه خوراک گوشت پرتقالی خوشمزه



پخت خوراک گوشت پرتقالی با برنج

 

نحوه پخت خوراک گوشت پرتقالی

یک دستور خوشمزه ی ترد و شیرین، در عین حال ملایم و ادویه دار گوشت گاو است. این خوراک همراه با برنج و کلم بروکلی بسیار عالی می شود.

خوراک گوشت پرتقالی :

مواد لازم برای خوراک گوشت و پرتقال :

 گوشت گوساله یا گاو  حدودا 500 گرم
 شکر سفید یک سوم فنجان 
 سرکه برنج یک سوم فنجان 
 کنسانتره آب پرتقال سرد 2 قاشق غذاخوری 
 نمک  1 قاشق چایخوری
 سس سویا  1  قاشق غذاخوری
 برنج دانه بلند  1 فنجان
 آب 2 فنجان 
نشاسته ذرت یک چهارم فنجان
پوست پرتقال 2 قاشق چایخوری
زنجبیل تازه رنده شده 3 قاشق غذاخوری
سیر رنده شده یک و نیم قاشق غذاخوری
کلم بروکلی بخارپز یا خام به مقدار لازم
پیازچه به مقدار لازم
پیاز 1 عدد
فلفل دلمه ای در صورت تمایل نصف

 

طرز تهیه خوراک گوشت با سس پرتقالی :

گوشت را به صورت نواری برش بزنید و داخل حوله های کاغذی بگذارید و حدودا 30 دقیقه در یخچال نگهداری کنید تا خشک شوند.

 

اکنون در یک کاسه کوچک، شکر، سرکه برنج، کنسانتره آب پرتقال، نمک و سس سویا را با هم مخلوط کنید و کنار بگذارید

 

در همین حال، برنج را دم کنید.

 

روغن را در تابه ای روی حرارت متوسط ​​رو به زیاد گرم کنید. سپس گوشت ها را داخل نشاسته ذرت بریزید به صورتی که آن ها کاملا آغشته به نشاسته ذرت شوند.

 

گوشت ها را به نشاسته ی ذرت آغشته کنید

 

سپس آن ها را داخل روغن تفت بدهید تا پخته و ترد و طلایی شوند و را کنار بگذارید.

 

گوشت ها را در تابه با روغن تفت بدهید

 

برای پوشش آن گوشت گاو خشک را در نشاسته ذرت بریزید. در روغن داغ را به صورت دسته های کوچک تفت دهید تا ترد و قهوه ای طلایی شود. سپس آن ها را کنار بگذارید.

 

داخل تابه ای پیاز را نگینی خرد کنید و اگر تمایل داشتید فلفل دلمه ای را هم نگینی خرد کنید و با باقیمانده ی روغن گوشت ها تفت بدهید. سپس پوست پرتقال رنده شده، زنجبیل رنده شده یا پودر زنجبیل و سیر رنده شده یا پودر سیر را اضافه کنید و مدت کوتاهی آن را بپزید تا خوشبو شود.

 

سس آن را آماده کنید

 

مخلوط سس سویا را به تابه اضافه کنید، اجازه بدهید حدود 5 دقیقه بجوشد و بپزد تا شربتی غلیظ تهیه شود. گوشت گاو را اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا مخلوط شوند. و مواد به خورد هم بروند. (مطلب پیشنهادی: طرز تهیه خوراک گوشت و رشته)

 

در پایان گوشت های سرخ شده را به سس اضافه کنید تا با هم مزه دار شوند

 

بلافاصله آن را روی برنج پخته شده بریزید و با کلم بروکلی یا ساقه ی پیازچه تزئین کنید و سرو کنید.

 

گردآوری: بخش آشپزی بیتوته

 

مطالب پیشنهادی,وبگردی

    ----------------        سیــاست و اقتصــاد با بیتوتــــه      ------------------

    

    ----------------        همچنین در بیتوته بخوانید       -----------------------