تازه های آموزش شیرینی پزی


کیک مخصوص چهارشنبه سوری, پخت کیک چهارشنبه سوری

طرز تهیه کیک چهارشنبه سوری

کیک مخصوص چهارشنبه سوری مواد لازم برای کیک چهارشنبه سوری : کیک اسفنجی کاکائویی چوب شور یا ویفر رولی…


طرز تهیه مینی شکلات های فندقی



 

طرز تهیه مینی شکلات های فندقی

 

مواد لازم برای مینی شکلات های فندقی :

 شکلات تخته ای (سفید یا قهوه ای)  ۲۰۰ گرم
فندق  به میزان لازم 
 پودر نارگیل به میزان لازم 
پودر پسته   جهت تزئین

 

طرز تهیه مینی شکلات های فندقی :

شکلات های تخته ای را به روش بن ماری آب کنید و اجازه دهید از گرمای آن کاسته شود. بهتر است دمای شکلات مایع، پشت دست را نسوزاند. سپس فندق ها را یکی یکی در شکلات آب شده فروکرده و با وسیله‌ی مناسب، پس از گذشت چند دقیقه خارج کنید.

 

فندق های آغشته به شکلات را درون قالبی نچسب بگذارید و به مدت ۵ دقیقه در یخچال قرار دهید تا کمی خود را بگیرد. سپس از یخچال خارج کرده و آن ها را به پودر نارگیل آغشته کنید. پودر نارگیل، پوششی سفید رنگ و عطر و طعمی دلچسب و دوست داشتنی را به شکلات های فندقی خواهد بخشید و لذتی به یاد ماندنی را هنگام سرو به ارمغان خواهد آورد. برای ماندگاری بیشتر، آن ها را در یخچال نگهداری کنید.

 

گردآوری: بخش آشپزی بیتوته



پخت انواع کیک و شیرینی

----------------        سیــاست و اقتصــاد با بیتوتــــه      ------------------



----------------        همچنین در بیتوته بخوانید       -----------------------