تازه های آموزش شیرینی پزی


درست کردن کیک شکلاتی کافی شاپی, طرز تهیه کیک شکلاتی کافی شاپی

طرز تهیه کیک شکلاتی کافی شاپی

طرز تهیه کیک شکلاتی کافی شاپی مواد لازم برای تهیه کیک شکلاتی کافی شاپی: آرد 1 و 1/3 پیمانه شکر 1…


طرز تهیه کیک ماست و لیمو



 

کیک ماست و لیمو، کیکی متفاوت با بافتی کاملا سبک و اسفنجی

 

مواد لازم برای کیک ماست و لیمو :

 آرد 180 گرم 
 ماست خامه ای 100 گرم 
 شکر 140 گرم 
تخم مرغ  3 عدد 
روغن مایع 100 گرم
بکینگ پودر 1 و نیم قاشق چایخوری
رنده پوست لیمو یا پرتقال 1 قاشق سوپخوری پر

 

طرز تهیه کیک ماست و لیمو :

ابتدا روغن، شکر و پوست لیمو را با همزن بزنید. تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه کرده و هر بار حدود یک دقیقه بزنید و بعد از مخلوط شدن (آرد را با بکینگ پودر مخلوط کرده و سه بار الک کنید) طی سه مرحله و به تناوب ماست و آرد را به مخلوط اضافه کنید. مواد آماده را داخل قالب لوف که چرب کرده و آرد پاشیده اید ریخته و در فر از پیش گرم شده به مدت 40 تا 50 دقیقه یا تا زمانی که تستر تمیز بیرون بیاد بگذارید.

 

دمای فر 160 درجه تا 170 درجه باشد. من برای این قالب از دو برابر دستور استفاده کردم و زمان هم حدودا یک ساعت شد.

 

گردآوری: بخش آشپزی بیتوته



پخت انواع کیک و شیرینی

مطالب پیشنهادی,وبگردی

    ----------------        سیــاست و اقتصــاد با بیتوتــــه      ------------------

    

    ----------------        همچنین در بیتوته بخوانید       -----------------------