خواص روغن ارده کنجد ارگانیک برای سلامتی و سبک زندگی سالم

مجموعه: اخبار پزشکی

تاریخ انتشار : یکشنبه, ۰۹ شهریور ۱۴۰۴ ۱۱:۳۰

مقدمه

و یکی از این روغن‌های ارزشمند، روغن ارده کنجد ارگانیک است. این روغن خوش‌عطر و خوش‌طعم که از دانه‌های کنجد تهیه می‌شود، سرشار از مواد مغذی، آنتی‌اکسیدان‌ها و اسیدهای چرب مفید است.

در سال‌های اخیر، توجه به محصولات ارگانیک به‌شدت افزایش پیدا کرده است. دلیلش هم ساده است: هرچه طبیعی‌تر و سالم‌تر مصرف کنیم، بدن ما هم بهتر عمل می‌کند. در این مطلب به معرفی کامل خواص روغن ارده کنجد می‌پردازیم و خواهیم دید چرا برندهایی مثل نیکاتیس این محصول را با بالاترین کیفیت به بازار عرضه می‌کنند.

روغن ارده کنجد چیست و چگونه تهیه می‌شود؟

روغن ارده کنجد از دانه‌های کنجد پوست‌کنده و تفت‌نداده تهیه می‌شود. این فرآیند باعث می‌شود تمام خواص کنجد حفظ شود و روغن تولیدشده ارزش غذایی بالایی داشته باشد. در روش سنتی، ابتدا دانه‌های کنجد آسیاب می‌شوند و خمیر ارده به دست می‌آید. سپس از ارده، روغن استخراج می‌شود.
تفاوت روغن ارده با روغن کنجد معمولی این است که در روغن ارده، مزه‌ای ملایم‌تر و طعمی دلپذیرتر وجود دارد و ارزش غذایی آن بیشتر حفظ می‌شود.

ارزش غذایی روغن ارده کنجد

این روغن پرخاصیت سرشار از:

* اسیدهای چرب غیر اشباع (مثل امگا ۶ و ۹)

* آنتی‌اکسیدان‌هایی مثل سسامول و سسامین

* ویتامین E

* کلسیم، فسفر، منیزیم و روی است. همه این مواد برای سلامت قلب، پوست، مو و حتی سیستم ایمنی بدن ضروری هستند.

فواید روغن ارده کنجد برای سلامتی

۱. محافظت از قلب و عروق

یکی از مهم‌ترین خواص روغن ارده کنجد، تأثیر آن بر سلامت قلب است. وجود اسیدهای چرب غیر اشباع باعث کاهش کلسترول بد (LDL) و افزایش کلسترول خوب (HDL) می‌شود. همین ویژگی خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهد.

۲. تقویت استخوان‌ها

روغن ارده کنجد منبعی غنی از کلسیم و فسفر است. این مواد معدنی نقش مهمی در استحکام استخوان‌ها دارند. مصرف منظم آن می‌تواند به پیشگیری از پوکی استخوان کمک کند.

۳. زیبایی پوست و مو

ویتامین E و آنتی‌اکسیدان‌های موجود در روغن ارده کنجد، به تغذیه پوست کمک کرده و روند پیری را کند می‌کنند. استفاده موضعی از این روغن نیز به نرمی و درخشندگی مو کمک خواهد کرد.

۴. تقویت سیستم ایمنی

وجود ترکیباتی مانند سساملین و آنتی‌اکسیدان‌ها، سیستم ایمنی بدن را قوی‌تر می‌کند و بدن در برابر بیماری‌ها مقاوم‌تر می‌شود.

۵. کاهش استرس و بهبود خواب

منیزیم موجود در روغن ارده کنجد به آرامش اعصاب کمک کرده و کیفیت خواب را بهبود می‌بخشد.

کاربردهای روغن ارده در آشپزی

این روغن به دلیل طعم ملایم و خواص فراوان، می‌تواند جایگزین روغن‌های معمولی در آشپزی شود.

* استفاده در سالادها

* پخت غذاهای سبک

* تهیه انواع سس‌ها

* اضافه کردن به اسموتی‌ها برای افزایش ارزش غذایی

چرا محصولات ارگانیک مهم هستند؟

امروزه استفاده از محصولات ارگانیک فقط یک انتخاب لوکس نیست؛ بلکه ضرورتی برای سلامت بدن و محیط زیست محسوب می‌شود. محصولات ارگانیک بدون سموم شیمیایی و کودهای مضر تولید می‌شوند، در نتیجه هم برای بدن سالم‌تر هستند و هم به حفظ خاک و طبیعت کمک می‌کنند. برندهایی مثل نیکاتیس با تمرکز بر تولید محصولات ارگانیک، به مصرف‌کنندگان این امکان را می‌دهند که غذای سالم‌تری داشته باشند.

چرا روغن ارده نیکاتیس؟

* تولید به روش پرس سرد (بدون حرارت بالا)

* ۱۰۰٪ ارگانیک و دارای گواهی معتبر

* فاقد افزودنی‌های شیمیایی

* طعم و عطر طبیعی و دلپذیر

روغن ارده کنجد ارگانیک نیکاتیس یکی از پرفروش‌ترین محصولات این برند است که هم برای استفاده روزمره و هم برای رژیم‌های خاص غذایی مناسب می‌باشد.

نکات مصرف روغن ارده کنجد

* بهتر است در حرارت خیلی بالا استفاده نشود (برای سرخ‌کردن عمیق توصیه نمی‌شود).

* در جای خنک و به دور از نور مستقیم نگهداری کنید.

* مصرف متعادل آن، بهترین نتیجه را برای سلامتی به همراه خواهد داشت.

جمع‌بندی

اگر به دنبال یک روغن سالم، مغذی و خوش‌طعم برای رژیم غذایی خود هستید، روغن ارده کنجد انتخابی عالی است. این روغن با داشتن ترکیبات مفید برای قلب، استخوان‌ها، پوست و سیستم ایمنی، می‌تواند جایگزینی فوق‌العاده برای روغن‌های صنعتی باشد.
برند نیکاتیس با تولید این محصول ارگانیک، سلامت و کیفیت را در اختیار مصرف‌کنندگان قرار داده است.