تازه های آموزش انواع غذاها


طرز پخت اینچیلادا, مواد لازم برای اینچیلادا

طرز تهیه اینچیلادا

مواد لازم : پیاز قرمز کوچک یک عدد میوه فیسالیس 700 گرم فلفل چیلی خرد شده یک یا دو عدد آب مرغ کم نمک…


طرز تهیه کیک مرغ

کیک مرغ, طرز تهیه کیک مرغ


مواد لازم برای تهیه کیک مرغ:

 مرغ  یک عدد سینه ی کامل
 پیازچه کوچک  ۳ یا ۴ عدد
 جعفری خرد شده  ۱۰۰گرم
 نان تست  ۱۲ عدد
 تخم مرغ  ۳ عدد
خیارشور ۲۰۰گرم
هویج ۱ عدد
سس مایونز یک فنجان
ماست یک فنجان
سس هزار جزیره ۳ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل و ذرت به میزان لازم


طرز تهيه کیک مرغ :
مرغ رو می پزیم و ریش ریش میکنیم . تخم مرغ رو رنده میکنیم.
خیارشورو تو یه ظرف جدا رنده میکنیم و آب خیارشور رو میگیریم. هویج رو رنده میکنیم. جعفری و پیازچه رو خوب شسته و خرد میکنیم.

کیک مرغ, طرز تهیه کیک مرغ


همه ی مواد را با ترکیب سس ها و نمک و فلفل مخلوط می کنیم.

کیک مرغ, طرز تهیه کیک مرغ


کناره های نان های تست را می بریم، و در ظرفی که می خواهیم کیک را سرو کنیم .

کیک مرغ, طرز تهیه کیک مرغ

 

یک ردیف از نان تست می چینیم و رویش یک لایه از مایه ی مرغ را روی نان ها پخش میکنیم و روی مواد کمی ذرت شیرین یا نخود سبز پخته میپاشیم .

 

کیک مرغ, طرز تهیه کیک مرغ


و باز یک لایه نان تست روی مواد گذاشته و به همان ترتیب قبل عمل می کنیم .

کیک مرغ, طرز تهیه کیک مرغ


نکته: من کیک رو در ۴ ردیف  ۳ تایی نون درست کردم که به شکل مستطیل در آمد. میشه کیک رو در ۳ ردیف ۴ تایی نون درست کرد که به شکل مربع در بیاد!!
روی کیک را با پلاستیک فریزر می پوشانیم و چند ساعت کیک را در یخچال گذاشته تا جا بیفتد و سپس تمام سطح و دیواره ی کیک را سس مایونز می مالیم و به دلخواه تزیین میکنیم .

 

کیک مرغ, طرز تهیه کیک مرغ

 

میتونیم نون تست رو بعد از اینکه کناره هایش رو بریدیم به شکل مثلث ببریم و سالاد مرغ رو بین دو تکه از نونها قرار دهیم و روشو به دلخواه تزیین کرده و زیرشو کاغذ شیرینی قرار میدیم تا شکل شیرینی تر رو تداعی کنه به جای سالاد مرغ از سالاد الویه هم میتونیم استفاده کنیم!!

کیک مرغ, طرز تهیه کیک مرغ

 

منبع : shekamduneh.blogfa.com



مطالب مرتبط - آشپزی و تغذیه

  • Image 03
  • Image 03
  • Image 03
  • Image 03
  • Image 03
  • Image 03
  • Image 03

تازه های آشپزی(آموزش انواع غذاها، خواص مواد غذایی، غذاهای رژیمی، مربا و ترشیجات، شیرینی پزی و...)

----------------        سیــاست و اقتصــاد با بیتوتــــه      ------------------



----------------        همچنین در بیتوته بخوانید       -----------------------