تازه های آموزش انواع غذاها


غذاهای مخصوص خانه تکانی, مواد لازم برای فلافل

فلافل غذایی مخصوص روزهای خانه تکانی

فلافل یکی از انواع غذاهای حاضری به حساب می آید. مخصوصا این روزها که وقت خانه تکانی است، احتمالا…


طرز تهیه ی دسر سوفله موز



طرز تهیه سوفله موز, نحوه پخت سوفله موز

 


مواد اولیه :

 شكر  50 گرم يا دو قاشق سوپخوری
 تخم‌مرغ  سه عدد
 وانيل یک سوم قاشق چايخوري
 موز خردشده و خامه  از هر کدام 250 گرم
 ژلاتين  دو ورق
آب سرد نصف پيمانه
پودر قند دو قاشق غذاخوری


طرز تهيه:
ابتدا زرده‌هاي تخم‌مرغ را به همراه شكر و وانيل خوب با همزن مي‌زنيم تا سفت و غليظ شود. سفيده‌هاي تخم‌مرغ را با پودر قند مي‌زنيم تا كاملا سفت شود. حالا خامه را به زرده‌هاي تخم‌مرغ اضافه كرده ژلاتين را هم با آب سرد مخلوط كرده و به صورت بن‌ماري حل مي‌كنيم و به مخلوط زرده و خامه مي‌افزاييم. سفيده تخم‌مرغ را به مواد افزوده و هم مي‌زنيم. سپس موزهاي خردشده را اضافه مي‌كنيم. پس از آماده شدن مواد، آن را در ظرف مناسب ريخته و در يخچال قرار مي‌دهيم تا بسته شود. در انتها سطح سوفله را با پودر پسته تزيين مي‌كنيم.

نكته:
به جاي دو ورق ژلاتين مي‌توانيد از دو قاشق مرباخوري پودر ژلاتين استفاده كنيد.

منبع : sooran.com

----------------        سیــاست و اقتصــاد با بیتوتــــه      ------------------



----------------        همچنین در بیتوته بخوانید       -----------------------



فروشگاه

X