تازه های آموزش انواع غذاها


طرز تهیه ساندویچ ماهی,پخت ساندویچ ماهی

ساندویچی مناسب پذیرایی از مادر در روز مادر

غذایی خوش طعم برای پذیرایی از مادرتان در روز مادر ساندویچ گوشت ماهی سالمون ترکیب شده با مقداری هویج…


طرز تهیه ی دسر سوفله موز

طرز تهیه سوفله موز, نحوه پخت سوفله موز

 


مواد اولیه :

 شكر  50 گرم يا دو قاشق سوپخوری
 تخم‌مرغ  سه عدد
 وانيل یک سوم قاشق چايخوري
 موز خردشده و خامه  از هر کدام 250 گرم
 ژلاتين  دو ورق
آب سرد نصف پيمانه
پودر قند دو قاشق غذاخوری


طرز تهيه:
ابتدا زرده‌هاي تخم‌مرغ را به همراه شكر و وانيل خوب با همزن مي‌زنيم تا سفت و غليظ شود. سفيده‌هاي تخم‌مرغ را با پودر قند مي‌زنيم تا كاملا سفت شود. حالا خامه را به زرده‌هاي تخم‌مرغ اضافه كرده ژلاتين را هم با آب سرد مخلوط كرده و به صورت بن‌ماري حل مي‌كنيم و به مخلوط زرده و خامه مي‌افزاييم. سفيده تخم‌مرغ را به مواد افزوده و هم مي‌زنيم. سپس موزهاي خردشده را اضافه مي‌كنيم. پس از آماده شدن مواد، آن را در ظرف مناسب ريخته و در يخچال قرار مي‌دهيم تا بسته شود. در انتها سطح سوفله را با پودر پسته تزيين مي‌كنيم.

نكته:
به جاي دو ورق ژلاتين مي‌توانيد از دو قاشق مرباخوري پودر ژلاتين استفاده كنيد.

منبع : sooran.com

  • Image 03
  • Image 03
  • Image 03
  • Image 03
  • Image 03
  • Image 03
  • Image 03

تازه های آشپزی(آموزش انواع غذاها، خواص مواد غذایی، غذاهای رژیمی، مربا و ترشیجات، شیرینی پزی و...)

----------------        سیــاست و اقتصــاد با بیتوتــــه      ------------------



----------------        همچنین در بیتوته بخوانید       -----------------------