|
آشپزی -
آموزش انواع غذاها
|
|
مواد لازم برای : برای 4 الی 6 نفر
مرغ
|
1 عدد
|
خمیر
|
2 استکان
|
سبزی معطر خرد شده
|
2 استکان
|
سیر
|
3 حبه
|
| پیاز |
1 عدد |
مواد لازم برای خمیر :
شیر
|
نصف استکان
|
آرد
|
1 استکان
|
جوش شیرین
|
1 قاشق چایخوری
|
تخم مرغ
|
2 عدد
|
| روغن مایع |
1 قاشق سوپخوری |
| نمک و فلفل |
به مقدار کافی |
طرز تهیه :
مرغ را با یک لیوان آب ، سبزی معطر ( نعنا ، ترخون ، جعفری ) و نمک و فلفل روی حرارت کم بپزید تا آبش تمام شود . پس از خنک شدن ، به قطعات دلخواه تقسیم کنید و استخوان های آن را بگیرید و قطعات را در خمیر بزنید و با حرارت ملایم سرخ کنید . برای تهیه خمیر ، جوش شیرین و نمک وفلفل را در شیر بریزید و تخم مرغ ها و آرد را به آن اضافه کنید و خوب بزنید تا خمیر صاف و یکنواختی درست شود .
آشپزی,شنیتسل مرغ, طرز تهیه شنیتسل مرغ, آشپزی شنیتسل مرغ
آشپزی,شنیتسل مرغ, طرز تهیه شنیتسل مرغ, آشپزی شنیتسل مرغ
|
آموزش انواع غذاها 
