مرغ سرخ كرده با سس قارچ
آشپزی بیتوته
آشپزی آموزش انواع غذاها مرغ سرخ كرده با سس قارچ
مرغ سرخ كرده با سس قارچ
آشپزی - آموزش انواع غذاها

 

 

مرغ سرخ كرده با سس قارچ

 

 

مرغ سرخ كرده، خود به تنهایی دارای طعم مطبوعی است چه برسد به آنكه با سس قارچ هم همراه باشد.

 


زمان تهیه و آماده سازی: 5 دقیقه

 


زمان پخت: 15 دقیقه

 


مواد لازم برای 2 نفر :

 

 

سینه مرغ
 2 عدد
روغن زیتون
 1 قاشق غذاخوری
پیاز متوسط
 1 عدد خرد شده
سیر
 2 حبه
آویشن نصف قاشق چای‌خوری
پودر سبزی‌جات معطر 2- 1 قاشق غذاخوری
نمك و فلفل به مقدار لازم

 

 

 

مواد لازم برای تهیه سس قارچ:

 

 

قارچ
 250 گرم
خامه 4/3 پیمانه
سس سویا
 یك قاشق غذاخوری
آرد ذرت
 یك قاشق غذاخوری
کره
 یك قاشق غذاخوری
روغن زیتون
 یك قاشق غذاخوری
نمک و فلفل
 به مقدار لازم

 


طرز تهیه:

 

 

  • فر را روی حرارت 450 درجه فارنهایت از قبل گرم كنید.

 

  • هر سینه مرغ را به دو قسمت مساوی تقسیم كنید.

 

  • روی سینه‌های مرغ نمك و فلفل و نیز سبزیجات معطر بپاشید.

 

  • در این میان، در یك تابه، پیاز را در روغن زیتون تفت دهید تا طلایی رنگ شود.

 

  • تكه‌های سینه مرغ را به تابه اضافه كنید و هر طرف آن‌ها را 2- 1 دقیقه سرخ كنید.

 

  • مرغ‌ها را درون یك ظرف آلومینیومی قرار دهید و روی آن پودر آویشن و سیر خرد شده بریزید.

 

  • روی ظرف آلومینیومی را بپوشانید و آن را در فر به مدت 10 دقیقه حرارت دهید.

 

 

  • در این میان، در یك تابه جداگانه، قارچ‌ها را درون روغن زیتون، همراه با نمك و فلفل تفت دهید تا طلایی رنگ شوند.[خورش قارچ و مرغ]

 

  • خامه و سس سویا را به قارچ اضافه كنید و با حرارت كم به پختن ادامه دهید.

 

  • كره و آرد ذرت را با هم مخلوط كنید و به آرامی آن را وارد مخلوط قارچ كنید.

  • سس را به مدت 5 دقیقه یا تا زمانی كه غلیظ شود حرارت دهید.

مرغ سرخ كرده با سس قارچ, طرز تهیه مرغ سرخ كرده با سس قارچ, مواد لازم برای تهیه سس قارچ, تهیه سس قارچ مرغ سرخ كرده با سس قارچ, طرز تهیه مرغ سرخ كرده با سس قارچ, مواد لازم برای تهیه سس قارچ, تهیه سس قارچ
 
ارسال اين مطلب به دوستان   (مخفي )
 
 
 
 
 
            
 
 
 
 
 
            
مطالب مرتبط

رفتارهای اولاند همگان را شگفت زده کرد؛ در مراسم تحلیف اولاند چه گذشت؟ + تصاویر
پنجشنبه, 28 اردیبهشت 1391عكس مطلب

رفتارهای اولاند همگان را شگفت زده کرد؛ در مراسم تحلیف اولاند چه گذشت؟ + تصاویر ماهیت واقعی فرانسوا اولاند که  [ ... ]


مشکلات جنازه زن سرشناسی که با ۹۰۰ میلیون طلا دفن شده است! +عکس
پنجشنبه, 28 اردیبهشت 1391عكس مطلب

مشکلات جنازه زن سرشناسی که با ۹۰۰ میلیون طلا دفن شده است! +عکس خانواده "وایتنی هاستون" یک نگهبان 24 ساعته برای قب [ ... ]


ركوردي كه امسال خواهد شكست/ پيشنهاد يك‌ميليارد توماني به 2 مدافع ليگ برتري!
پنجشنبه, 28 اردیبهشت 1391عكس مطلب

  ركوردي كه امسال خواهد شكست/ پيشنهاد يك‌ميليارد توماني به 2 مدافع ليگ برتري! يكي از تيم‌هاي ليگ برتري براي  [ ... ]


بازداشت یک زن در تیراندازی مرگبار پایتخت
پنجشنبه, 28 اردیبهشت 1391عكس مطلب

  بازداشت یک زن در تیراندازی مرگبار با دستگیری یک زن در تیراندازی مرگبار پایتخت، تحقیقات برای کشف راز این جن [ ... ]


برنامه ای خاطره انگیز که ۲۰ سال پیش پخش می شد / گزارش تصویری
پنجشنبه, 28 اردیبهشت 1391عكس مطلب

برنامه ای خاطره انگیز که ۲۰ سال پیش پخش می شد / گزارش تصویری برنامه «مبصر پنج ساله» که 20 سال پیش پخش می شد، هنوز  [ ... ]


وام‌هاي فعلي مسكن چقدر از قيمت خريد خانه را تامين مي‌كند؟
پنجشنبه, 28 اردیبهشت 1391عكس مطلب

وام‌هاي فعلي مسكن چقدر از قيمت خريد خانه را تامين مي‌كند؟ هر خريدار مسكن كه از قشر متوسط و پايين جامعه باشد د [ ... ]


موافقت جاسبی با درخواست های زهرا، سمانه و رضا + سند/استفاده نزدیکان جاسبی از تسهیلات خاص برای تخفیف شهریه یا مهمان شدن در تهران
چهارشنبه, 27 اردیبهشت 1391عكس مطلب

موافقت جاسبی با درخواست های زهرا، سمانه و رضا + سند بررسی برخی اقدامات رییس سابق دانشگاه آزاد حکایت از استفاده [ ... ]