تازه های آموزش شیرینی پزی


درست کردن کرم شکلات,طرز درست کردن کرم شکلات

طرز تهیه کرم شکلات

طرز تهیه دسر کرم شکلات مواد لازم برای تهیه کرم شکلات : زرده تخم مرغ ٣ عدد شكر ١٢ قاشق غذاخوری شير ٣…


طرز تهیه کیک شنی



 

طرز پخت کیک شنی,مواد لازم برای کیک شنی

طرز تهیه کیک شنی محبوبترین کیک عصرانه ترکیه ای

 

شاید اسم این کیک برایتان کمى نا آشنا باشد اما این نوع کیک یکى از محبوب ترین انواع کیک های عصرانه در کشورهاى عربی و ترکیه محسوب می شود.

 

شدیدا توصیه می شود براى یک بار هم که شده کیک شنی را امتحان کنید فوق العاده است. بافتی نرم و عالی دارد.

 

مواد لازم برای تهیه کیک شنی :

ماست خامه ایی  ۲/۳ پیمانه 
روغن مایع  ۲/۳ پیمانه
 شکر ۲/۳ پیمانه 
 تخم مرغ  ۳ عدد
وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری
آرد سفید ۱ و ۱/۴ پیمانه
بکینگ پودر ۱ قاشق غذاخوری سرخالی

 

مواد لازم برای رویه کیک شنی :

 شیر عسلی  ۱/۴ قوطی 
پودر نارگیل   ۱/۲ پیمانه  

 

دستور پخت کیک شنی :

ماست خامه ای، روغن مایع، شکر، تخم مرغ و وانیل را با همزن برقی مدت پنج دقیقه همزده تا یکنواخت شود.

 

آرد و بکینگ پودر را که ۳ بار الک کرده ایم، به مواد کیک شنی اضافه کرده و با لیسک هم می زنیم.

 

مایه کیک شنی را در سینی فر یا قالب به ابعاد نوزده در بیست و هشت سانت ارتفاع که از قبل کاغذ روغنی انداخته و چرب کرده ایم می ریزیم.

 

قالب را در فر گرم ۱۷۵ درجه به مدت ۲۵ دقیقه یا تا وقتی خلال چوبی تمیز از کیک بیرون بیاید می پزیم.

 

کمی شعله بالا را روشن کرده تا روی کیک طلایی شود. که البته این مدت بستگی به فرهای مختلف دارد.

 

طرز تهیه مواد رویه کیک شنی :

بعد از اینکه کیک را از فر بیرون آوردیم شیر عسلی را روی سطح کیک می مالیم.

 

سپس پودر نارگیل بو داده (بدون روغن تفت می دهیم) را روی سطح کیک می ریزیم و بعداز خنک شدن برش می زنیم.

 

منبع : setare.com



پخت انواع کیک و شیرینی

تازه های آشپزی(آموزش انواع غذاها، خواص مواد غذایی، غذاهای رژیمی، مربا و ترشیجات، شیرینی پزی و...)

----------------        سیــاست و اقتصــاد با بیتوتــــه      ------------------



----------------        همچنین در بیتوته بخوانید       -----------------------