تازه های آموزش شیرینی پزی


درست کردن مسقطی انار, نحوه درست کردن مسقطی انار

طرز تهیه مسقطی انار به روش دیگر مناسب یلدا

طرز تهیه مسقطی انار شیرینی مخصوص شب یلدا مواد لازم برای مسقطی انار : شکر 400 گرم نشاسته 8 قاشق…


طرز تهیه شیرینی پسته و كشمش



 

طرز تهیه شیرینی پسته و كشمش

 

مواد لازم برای شیرینی پسته و كشمش :

 کره  100 گرم
 شکر  150 گرم
 تخم مرغ 1 عدد 
 وانیل  1/2 قاشق چایخوری
عسل 1  قاشق سوپخوری
آرد 125 گرم
جوپرک 125 گرم
پسته تست و خرد کرده 100 گرم
کشمش 100 گرم

 

روش تهیه شیرینی پسته و كشمش :

فر را با دمای 190 درجه ی سانتیگراد گرم کنید. کره و شکر را با همزن برقی هم بزنید تا لطیف یکنواخت شود. سپس تخم مرغ، وانیل و عسل را افزوده و در حد مخلوط شدن هم بزنید.  آرد و جو پرک را به مواد افزوده و با قاشق مخلوط کنید.

 

در انتها پسته و کشمش را اضافه کرده و در صورتی که خمیر خشک بود با افزودن کمی شیر خمیر را لطیف کنید. از خمیر به اندازه ی گردو برداشته و آن را در دست گرد کنید داخل سینی چرب کرده قرار داده و کمی سطح آن را فشار داده تا تخت شود آنگاه به مدت 10 تا 15 دقیقه در فر بپزید. می توانيد به جای كشمش از انواع ميوه های خشک مثل كرنبرى استفاده كنيد.

 

گردآوری: بخش آشپزی بیتوته



پخت انواع کیک و شیرینی

----------------        سیــاست و اقتصــاد با بیتوتــــه      ------------------



----------------        همچنین در بیتوته بخوانید       -----------------------