تازه های آموزش انواع غذاها


طرز تهیه آبگوشت ساده خانگی,ابگوشت ساده

آبگوشت ساده سنتی

طرز تهیه آبگوشت خوشمزه و ساده مواد لازم برای "طرز تهیه آبگوشت ساده" : گوشت گوسفندی 1 کیلوگرم دنبه…


مرغ با جوز و سس سویای شیرین (سمور ایام)



طرز تهیه مرغ با جوز و سس سویای شیرین,خوراک مرغ با سویا سس


آماده سازی: 15 دقیقه
مدت انتظار: 30 دقیقه
مجموعاً: 45 دقیقه


مواد لازم : برای 4 نفر

موسیر 5 عدد
 فلفل سفید (آسیاب شده)  نصف قاشق چایخوری
 جوز (آسیاب شده)  نصف قاشق چایخوری
 شکر  1 قاشق چایخوری
نمک  1 قاشق چایخوری
سس سویا (شیرین) 100 میلی لیتر
آب 1 لیتر
سیب زمینی (پوست کنده و هر عدد به 8 تکه تقسیم شده) 300 گرم
مرغ 800 گرم ( 8 تکه)
روغن 2 قاشق سوپخوری
علف لیمو (کوبیده) 1 عدد
سیر 5 حبه
چوب دارچین 2.5 سانتی متر
موسیر (کاملاً سرخ شده) جهت تزئین


طرز تهیه :
1. روغن را در یک قابلمه داغ کنید. موسیر، سیر و دارچین و علف لیمو را در آن به مدت 3 دقیقه تفت دهید.


2. تکه های مرغ را اضافه کنید و آنقدر هم بزنید تا با مواد پوشانده شود و دیگر صورتی نباشد.


3. سیب زمینی، آب، سس سویای شیرین، نمک، شکر، جوز و فلفل سفید را به قابلمه اضافه کنید و بگذارید جوش بیاید. شعله را کم کنید و بگذارید 30 دقیقه آهسته بجوشد تا مرغ و سیب زمینی پخته و نرم شود. نمک و فلفل را طبق ذائقه اضافه کنید.


4. شعله را خاموش کنید. غذا را داخل کاسه ی سرو کردن بریزید و روی آن را با تکه های موسیر تزئین کنید و بلافاصله با برنج بخارپز سرو کنید.

 

منبع : sooran.com



لذت آشپزی با بیتوته

مطالب پیشنهادی,وبگردی

    ----------------        سیــاست و اقتصــاد با بیتوتــــه      ------------------

    

    ----------------        همچنین در بیتوته بخوانید       -----------------------