بهترین باغ رستوران فشم,باغ رستوران شاخه نباتX

تازه های آموزش انواع غذاها


طرز تهیه کازان کباب, درست کردن کازان کباب, نحوه درست کردن کازان کباب

طرز تهیه کازان کباب غذای ترکیه ای

طرز درست کردن کازان کباب غذای سنتی ترکیه ای روش پخت کازان کباب ترکیه ای کباب اورفا کازان - به منطقه…

طرز تهیه ماهی با ادویه گرام ماسالا (هند)



ماهی گرام ماسالا, طرز تهیه ماهی گرام ماسالا

ماهی با ادویه گرام ماسالا در هند همراه با برنج سرو می شود


مواد لازم برای ماهی با ادویه گرام ماسالا :

 فیله ماهی (ماهی بدون استخوان مثل شیر) ۴ تکه
 گرام ماسالا ٢ قاشق چایخوری
 پودر گشنیز ١ قاشق چایخوری
 فلفل قرمز  ١ قاشق چایخوری
زردچوبه ١ قاشق چایخوری
پودر زیره ١ قاشق چایخوری
نمک ١ قاشق چایخوری
آبلیمو به میزان لازم
روغن زیتون به میزان لازم


طرز تهیه ماهی گرام ماسالا :
ماهی ها را شسته و خشک می کنیم.
ته یک ظرف را با روغن زیتون کمی چرب کرده و ماهی ها را درون آن می گذاریم، بعد کمی آبلیمو و تمامی ادویه هایی را به روی ماهی ها ریخته و با دست آنها را روی سطح ماهی ها پخش می کنیم و فیله های ماهی را از سمت شکم در ظرف می گذاریم (طوری که پوست ماهی ها به سمت بالا باشد) بعد روی ظرف را سلفون می کشیم و به مدت ٣٠ الی ۴۵ در یخچال می گذاریم.
بعد از نیم ساعت ماهی ها را از یخچال در می آوریم.


ماهیتابه را روی شعله گاز گذاشته کمی روغن در ماهیتابه می ریزیم وقتی روغن داغ شد ماهی ها را از سمت پوست درون روغن داغ گذاشته و حدود ۶ دقیقه سرخ می کنیم بعد ماهی ها را برگردانده و شعله را کم می کنیم و طرف دیگر ماهی ها را حدود ٢ الی ٣ دقیقه سرخ می کنیم.
این ماهی در هند همراه با برنج سرو می شود.

 

منبع : web.iran-forum.ir

مطالب پیشنهادی,وبگردی

کالا ها و خدمات منتخب

      ----------------        سیــاست و اقتصــاد با بیتوتــــه      ------------------

      

      ----------------        همچنین در بیتوته بخوانید       -----------------------

      
      وب گردی