طرز تهیه اردور دلمه قارچ
- مجموعه: آموزش انواع غذاها
مواد لازم:
|
گوجه‌فرنگي |
چهار عدد |
|
نمك و فلفل |
به ميزان لازم |
|
خرده نان جو |
2/3 پيمانه |
|
پياز خردشده |
يك عدد |
|
سير خردشده |
سه حبه |
|
قارچ خردشده |
يك پيمانه |
|
جعفري |
يك قاشق سوپخوري |
|
بادام نصف‌شده |
هشت عدد |
|
زيتون |
هشت عدد |
|
پنير پيتزا |
15 گرم |
طرز تهيه:
ابتدا سر گوجه‌فرنگي را برش عرضي زده و کمي از گوشت آن را در آورده در ظرفي بريزيد. خرده نان‌ها را با پياز، گوشت گوجه‌فرنگي، سير، قارچ، بادام، جعفري، نمك و فلفل مخلوط كرده، درون گوجه‌فرنگي بريزيد، كمي پنير پيتزا روي هر قطعه گوجه‌فرنگي قرار دهيد و 15 دقيقه در فر با حرارت 170 درجه سانتي‌گراد بپزيد تا كمي قهوه‌اي شود هر گوجه فرنگي را با يك زيتون تزئين كنيد.
