تازه های آموزش انواع غذاها


درست کردن کمپوت چند میوه,نحوه درست کردن کمپوت چند میوه

طرز تهیه کمپوت چند میوه

طرز تهیه کمپوت چند میوه طرز تهیه کمپوت چند میوه : طرز تهیه کمپوت سیب و هلو و شلیل اگر یک موقع به هر…


طرز تهیه پلو مکزیکی



 

طرز تهیه پلو مکزیکی

 

مواد لازم برای پلو مکزیکی :

 گوجه فرنگی ۵۰۰ گرم 
روغن زیتون  ۲ قاشق سوپخوری 
 پیاز نگینی  ۱ عدد
سیر له شده ۲ حبه 
برنج ۲.۵ پیمانه
آب جوشیده ۳ پیمانه
عصاره سبزیجات ۱.۵ پیمانه
نمک به مقدار لازم
فلفل قرمز ۳ عدد
نخود فرنگی ۱۵۰ گرم
پودر فلفل سیاه به مقدار لازم

 

طرز تهیه پلو مکزیکی :

برنج را در مقداری آب و نمک بریزید و چند ساعت خیس کنید. در این فاصله گوجه فرنگی ها را نیز شسته و در غذاساز یا مخلوط‌‌کن خرد کنید تا به سسی آب دار تبدیل شود.

سپس روغن زیتون را در تابه‌ای بریزید و پیاز و سیر را در آن تفت دهید. نخودفرنگی را هم در قابلمه ای حاوی مقداری آب بپزید.

 

سس گوجه را در تابه دیگری بریزید و روی اجاق گاز قرار دهید تا آب آن کمی کشیده شود؛ سپس همراه با آب جوشیده، قرص عصاره سبزیجات و نخودفرنگی پخته داخل قابلمه ای حاوی برنج خیس خورده بریزید.

 

نمک، فلفل قرمز و سیاه و همچنین سیر داغ و پیاز داغ را نیز به این مخلوط اضافه کنید و روی اجاق گاز قرار دهید. حالا کمی صبر کنید تا در اثر حرارت، آب برنج تمام شود. در پایان دمکنی را روی قابلمه قرار دهید و بعد از نیم ساعت، این کته مخلوط را میل کنید.

 

نکاتی برای تهیه پلو مکزیکی:

هنگام اضافه کردن مواد به برنج، آبی را که در آن خیسانده شده است، ‌خالی کنید.

 

گردآوری: بخش آشپزی بیتوته



لذت آشپزی با بیتوته

    ----------------        سیــاست و اقتصــاد با بیتوتــــه      ------------------

    

    ----------------        همچنین در بیتوته بخوانید       -----------------------