تازه های آموزش انواع غذاها


درست کردن کافه لاته, نحوه درست کردن کافه لاته

طرز تهیه کافه لاته

طرز تهیه کافه لاته از انواع نوشیدنی قهوه با شیر، کافه لاته یکی از شگفت انگیزترین و خوشمزه ترین…


دستور تهيه پيتزا قلب



 

پیتزا قلبی

 

مواد لازم براي خمير:

آرد سفيد
5 ليوان
روغن مايع
2/1 ليوان
آب
2 ليوان
خميرفوري
2 قاشق غذاخوري
شيرخشک 4 قاشق غذاخوري
شکر 4 قاشق غذاخوري
بيکينگ پودر 2/1 قاشق غذاخوري
نمک 1 قاشق غذاخوري
 

مواد لازم براي روي پيتزا:

 

سس کچاپ
پودر سير
پودر آويشن
سوسيس و کالباس خرد شده
فلفل دلمه سبز
زيتون سياه خرد شده
پنيرپيتزاي رنده شده
قارچ خرد شده
 
  بیشتر بخوانید: طرز تهیه لازانیا

 

طرز تهيه خمير:

1. ابتدا روغن+خميرفوري+شيرخشک+شکر+بيکينگ پودر+نمک را با هم خوب مخلوط مي کنيم.


2. آرد را کم کم به مواد اضافه کرده و آب را هم به آن اضافه مي کنيم تا وقتي که خمير صاف و يکدست شود و بدست نچسبد. خمير را خوب با دست ورز مي دهيم.


3. خمير را به مدت دو ساعت در جاي گرمي قرار مي دهيم تا ور بيايد و مقدار خمير تقريبا دو برابر شود.


4. ظرف مخصوص فر را چرب کرده آرد مي پاشيم سپس به اندازه گلوله اي از خمير برداشته و در ظرف به شکل قلب باز مي کنيم.

 

5. روي خمير را سس کچاپ ريخته و با قاشق تمام سطح خمير را با سس مي پوشانيم سپس روي سس را پودر سير مي زنيم.


6. سوسيس و کالباس رنده شده را روي خمير مي پاشيم سپس قارچ خرد شده را هم روي مواد مي ريزيم. فلفل دلمه اي را به صورت خلال ريز خرد مي کنيم و روي مواد مي ريزيم.زيتون سياه را هم ريز کرده روي مواد مي پاشيم و در آخر کمي پودر آويشن روي مواد مي پاشيم.


7. پيتزا را با حرارت 180 درجه سانتيگراد ابتدا به مدت 20 دقيقه با حرارت پايين مي پزيم و پس از اينکه پف کرد 10 تا 15 دقيقه با حرارت بالا مي پزيم.


8. پيتزا را از فر خارج کرده روي تمام سطح آن پنير مي پاشيم و سپس ظرف را در فر مي گذاريم تا پنير با حرارت آب شود و روي آن طلايي رنگ شود.

 

منبع:jasjoo.com

مطالب پیشنهادی,وبگردی
مطالب پیشنهادی,وبگردی

    ----------------        سیــاست و اقتصــاد با بیتوتــــه      ------------------

    

    ----------------        همچنین در بیتوته بخوانید       -----------------------