بهترین باغ رستوران فشم,باغ رستوران شاخه نباتX

تازه های آموزش انواع غذاها


مرغ تیکا ماسالا, طرز تهیه مرغ تیکا ماسالا, مرغ تیکا ماسالای هندی

طرز تهیه مرغ تیکا ماسالای هندی

طرز تهیه مرغ تیکا ماسالا هندی روش تهیه مرغ تیکا ماسالای هندی همانطور که از اسم مرغ تیکا ماسالا مشخص…

طرز تهیه جوجه ترش و شیرین



 

طرز تهیه جوجه ترش و شیرین

 

با تکه های بزرگ جوجه آغشته به کره ، آناناس ،‌فلفل قرمز ، و دیگر سبزیجات می توانید این غذای سنتی چینی را برای اعضای خانواده تان تهیه کنید. سس این غذا ترش و شیرین است. توصیه می کنم برای این غذا یک دسر یا نوشیدنی چینی نیز تهیه کنید.

 

مواد لازم :

 

جوجه بدون استخوان (ترجیحا سینه مرغ)
500 گرم
تخم مرغ زده شده
1عدد
آرد بیسکویت
1 فنجان
آب
3/1 فنجان
روغن 1 و 2/1 فنجان
آب آناناس 1 لیوان
شکر 3/1 فنجان
سس سویا
4/1 فنجان
سرکه سیب شیرین 4/1 فنجان
نشاسته 2 قاشق غذاخوری
فلفل قرمز
2 قاشق غذاخوری
فلفل دلمه ای بزرگ ، خرد شده 1 عدد
پیاز ، خرد شده 4 عدد
گوجه خرد شده 2 فنجان
برنج پخته شده به مقدار لازم
 
  بیشتر بخوانید: طرز تهیه کباب ترش
 

طرز تهیه :

1- جوجه ها را به اندازه قطعات کوچک خرد کنید. در یک کاسه متوسط تخم مرغ را با آرد بیسکویت و آب مخلوط کنید. جوجه ها را با کره و مخلوط آغشته کنید.


2- در یک ماهیتابه روغن آشپزی را بریزید و بگذارید تا داغ شود. جوجه ها را در روغن سرخ کنید ، بگذارید آنقدر سرخ شود تا به رنگ طلایی دربیاید. جوجه ها را از ماهیتابه بیرون بیاورید. روغن را خالی کرده و روغن جدید در ماهیتابه بریزید. در همین حال جوجه ها را در فر بگذارید تا داغ بماند.


3-
برای آماده کردن سس ، آناناس و آب آناناس را با هم مخلوط کنید. به اندازه 1 و 4/3 فنجان آب به آن اضافه کنید. در یک کاسه دیگر شکر ، سس سویا ، سرکه سیب ، نشاسته و فلفل قرمز را با هم مخلوط کنید. حالا آناناس را اضافه کنید. سس را کنار بگذارید.


4- روغنی که در ماهیتابه ریخته اید را داغ کنید. فلفل دلمه و پیاز را به مدت 2 تا 3 دقیقه در روغن داغ بگذارید سرخ شوند. حالا سبزیجات را اضافه کنید. سس را اضافه کنید بگذارید آنقدر بپزند تا سس بجوشد. حالا گوجه و تکه های آناناس را اضافه کنید. بگذارید 2 دقیقه ای بپزند. جوجه را اضافه کنید. برنج پخته شده تان را آماده کنید. غذای شما آماده است.

 

مطالب پیشنهادی,وبگردی

کالا ها و خدمات منتخب

      ----------------        سیــاست و اقتصــاد با بیتوتــــه      ------------------

      

      ----------------        همچنین در بیتوته بخوانید       -----------------------

      
      وب گردی