تازه های آموزش انواع غذاها


درست کردن خورشت ترشی قورمه, نحوه ی درست کردن خورشت ترشی قورمه

طرز تهیه خورشت ترشی قورمه

طرز تهیه خورش ترشی قورمه یا قورما خورش ترشی قورمه خورش ترشی قورمه یا قورما یه خورش اردبیلی که خیلی…


برانی یا آش کلم قمری



 

آش کلم

 

 

مواد لازم :

کلم قمری کوچک و بدون رگ و ریشه( پوست کنده و حبه قندی خرد شود . )
پنج عدد
لپه
یک چهارم پیمانه
رب گوجه فرنگی
دو قاشق
آب مرغ یا آب گوشت
مقداری
نمک و فلفل کمی
برنج نصف پیمانه
پیاز داغ فراوان
سبزی : معمولا فقط تره - جعفری است ( و یا به ضافه کمی گشنیزالبته به دلخواه) به مقدار لازم
کشک و نعنا داغ و سیر و پیاز داغ و زعفران دم کرده برای تزیین

 

طرز تهیه :

شب قبل برنج را بدون نمک خیس کنین تا موقع پخت کاملا وا بره . لپه را نیز از قبل خیس کنین . کلم قمری را با کمی روغن تفت دهید و سپس کمی زردچوبه بزنین . پیاز داغ اضافه کنین . لپه را با آب مرغ بپزین و سپس برنج را افزوده و آب بریزین تا کاملا برنج بپزه. سبزی را خرد کرده و در انتها به کلم قمری و لپه و برنج اضافه کنین .

غذاتون آب زیاد نداشته باشه .باید کاملا جا بیافته . سپس با کشک و نعنا داغ و پیاز داغ تزیین کرده و سرو کنین. (بیشتر بخوانید: طرز تهیه آش کلم)

 

این برانی یا آش خیلی خوشمزه و خوش خوراکه ....

 

 

مطالب پیشنهادی,وبگردی

    ----------------        سیــاست و اقتصــاد با بیتوتــــه      ------------------

    

    ----------------        همچنین در بیتوته بخوانید       -----------------------