تازه های آموزش انواع غذاها


درست کردن جوجه ماستی, نحوه درست کردن جوجه ماستی

طرز تهیه جوجه ماستی

طرز تهیه جوجه ماستی مواد لازم برای جوجه ماستی : سینه مرغ 500 گرم ماست چکیده 4 قاشق غذاخوری نمک و…


برانی یا آش کلم قمری



 

 

آش کلم

 

 

 

مواد لازم :

 


کلم قمری کوچک و بدون رگ و ریشه( پوست کنده و حبه قندی خرد شود . )
پنج عدد
لپه
یک چهارم پیمانه
رب گوجه فرنگی
دو قاشق
آب مرغ یا آب گوشت
مقداری
نمک و فلفل کمی
برنج نصف پیمانه
پیاز داغ فراوان
سبزی : معمولا فقط تره - جعفری است ( و یا به ضافه کمی گشنیزالبته به دلخواه) به مقدار لازم
کشک و نعنا داغ و سیر و پیاز داغ و زعفران دم کرده برای تزیین

 

 

طرز تهیه :

 

شب قبل برنج را بدون نمک خیس کنین تا موقع پخت کاملا وا بره . لپه را نیز از قبل خیس کنین . کلم قمری را با کمی روغن تفت دهید و سپس کمی زردچوبه بزنین . پیاز داغ اضافه کنین . لپه را با آب مرغ بپزین و سپس برنج را افزوده و آب بریزین تا کاملا برنج بپزه . سبزی را خرد کرده و در انتها به کلم قمری و لپه و برنج اضافه کنین .


غذاتون آب زیاد نداشته باشه .باید کاملا جا بیافته . سپس با کشک و نعنا داغ و پیاز داغ تزیین کرده و سرو کنین .

 

این برانی یا آش خیلی خوشمزه و خوش خوراکه ....

 


 

مطالب پیشنهادی,وبگردی
 

    ----------------        سیــاست و اقتصــاد با بیتوتــــه      ------------------

    

    ----------------        همچنین در بیتوته بخوانید       -----------------------