طرز تهیه سالاد شلغم ترکیه ای بسیار خوشمزه



سالاد شلغم ترکیه ای, نحوه درست کردن سالاد ترکیه ای
مواد لازم ( جهت ۳ تا ۴ نفر) :

 شلغم پوست گرفته و رنده شده  نیم کیلو
 گشنیز یا جعفری ساطوری شده  نیم پیمانه
 هویج رنده شده  ۲ عدد متوسط
 لیمو  دو عدد
 روغن زیتون ۳ قاشق غذاخوری
فلفل قرمز ساییده شده اندکی
نمک به میزان لازم


طرز تهیه:
شلغم را کمی نمک بپاشید و در یک بشقاب ته گرد بریزید. لیمو را آب بگیرید و با روغن روی شلغم بدهید. فلفل بپاشید. سالاد را با جعفری یا گیشنیز آرایش دهید.

سالاد ترب سیاه :
به جای شلغم ترب سیاه پوست گرفته و خرد کرده به کار برید. بهتر است ترب سیاه خرد کرده را یک ساعت در آب سرد بخوابانید تا تندی آن گرفته شود. (بیشتر بخوانید: خواص ترب سیاه)

 

منبع : sargarmia.net

کالا ها و خدمات منتخب

      ----------------        سیــاست و اقتصــاد با بیتوتــــه      ------------------

      

      ----------------        همچنین در بیتوته بخوانید       -----------------------