تازه های آموزش شیرینی پزی


طرز درست کردن رولت طرحدار, نحوه ی درست کردن رولت طرحدار

طرز تهیه رولت طرح دار

طرز تهیه رولت خامه ای طرحدار همانطور که می دانید رولت خامه ای به روش ها و طعم های متفاوتی تهیه می…


شیرینی بژی



 

تهیه شیرینی,شیرینی کشمشی

 

 

 

مواد لازم :

 

شیر

1 پيمانه

روغن حيواني

يک سوم پيمانه

رازيانه یا زیره

2 قاشق غذا خوري

شکر

نصف پيمانه

آرد (آرد مخصوص نان سنگک)

4 پيمانه

پکينگ پودر

1 قاشق مربا خوري

زعفران دم کرده

1 قاشق غذا خوري

روغن

برای سرخ کردن

 

 

طرز تهیه :

 

ابتدا رازیانه یا زیره را آسیاب نموده و  با شیر،شکر،روغن حیوانی و زعفران دم کرده مخلوط نمایید.بکینگ پودر و آرد را در ظرفی ریخته و شیر را به آن اضافه کنید و آرام ورز دهید تا خمیر شود و به دست نچسبد.

خمیر شیرینی بژی را در نایلکسی به مدت چند ساعت در یخچال استراحت دهید. سپس از خمیر به اندازه یک گردو گلوله های کوچکی برداشته و با وردنه صاف نمایید و خمیر را لوله کرده و در روغن سرخ کنید.شیرینی بژی مخصوص کرمانشاه بوده و میتوان از آن به عنوان نان صبحانه استفاده نمود.

 

 

منبع : groohashpazi

مطالب پیشنهادی,وبگردی
 

تازه های آشپزی(آموزش انواع غذاها، خواص مواد غذایی، غذاهای رژیمی، مربا و ترشیجات، شیرینی پزی و...)

    ----------------        سیــاست و اقتصــاد با بیتوتــــه      ------------------

    

    ----------------        همچنین در بیتوته بخوانید       -----------------------