تازه های نکات آشپزی


روش پاک کردن سیرابی, راهنمای تمیز کردن سیراب و شیردان

آموزش پاک کردن سیرابی

تمیز کردن سیراب و شیردان سیرابی یکی از مقوی ترین غذاهایی است که از قدیم در ایران باب بوده است. اگر…


ترد شدن كلم قرمز



 

 

ترد شدن كلم قرمز

 

اگر می خواهید ، از كلم قرمز برای سالاد استفاده كنید و كلم ها سفت هستند برای ترد شدن كلم قرمز از این دو روش استفاده كنید:

 

 

روش اول: مقداری آب داخل ظرف ریخته و روی اجاق گاز بگذارید. دو قاشق غذا خوری سركه به آن اضافه كنید كلم ها را خرد كنید و داخل آب جوش و سركه بریزید. بعد از دو جوش آنها را داخل آبكش بریزید، تا آبش خارج شود و درضمن خنك شود می بینید كه چقدر ترد و خوشمزه می شود.

 

روش دوم: می توانید كلم خرد شده را در ظرف فلزی ریخته و برای چند دقیقه داخل فریزر قرار دهید ، بسیار ترد می شود.

 


منبع : پایگاه تخصصی بانوان یزد

مطالب پیشنهادی,وبگردی
 

تازه ترین مطالب خانه داری(شستشو، نظافت، لکه گیری، نکات آشپزی، هنر در خانه، مهارتهای زندگی و...)

    ----------------        سیــاست و اقتصــاد با بیتوتــــه      ------------------

    

    ----------------        همچنین در بیتوته بخوانید       -----------------------