تازه های نکات آشپزی

علت کف کردن روغن, کف کردن روغن, علت کف کردن روغن هنگام سرخ کردن

علت کف کردن روغن موقع سرخ کردن

علت کف کردن روغن علت کف کردن روغن موقع سرخ کردن غذا حتما برای شما ما پیش آمده که برای طبخ غذاهای…

تازه نگه داشتن گوشت بریان



 

تازه نگهداشتن گوشت بریان

 

اگر برای میهمانی خود گوشت بریان پخته اید برای بریدن و قطعه قطعه كردن آن عجله نكنید. چرا كه ممكن است گوشت به جای بریده شدن، تكه تكه شود. برای جلوگیری از تكه شدن، پس از پختن گوشت آن را به مدت ۱۰ دقیقه درون فری كه قبلاً روشن بود و هنوز اندگی گرما در آن باقی مانده، قرار دهید.و دریچه فر را نیمه باز بگذارید. به این ترتیب خونابه گوشت كه در اثر گرمای فر در مركز گوشت انباشه شده بیرون آمده و گوشت ترد و تازه برای قطعه قطعه شدن آماده می شود.

 


کالا ها و خدمات منتخب

      ----------------        سیــاست و اقتصــاد با بیتوتــــه      ------------------

      ----------------        همچنین در بیتوته بخوانید       -----------------------