عدس؛ خوراكی مفید برای دیابتی‌ها
- مجموعه: آیا می دانید ؟
عدس به دلیل داشتن فیبر بالا و شاخص قندی پایین برای افراد دیابتی مفید است.
«عدس» سرشار از پتاسیم است و در كنار منیزیم برای فشارخونی‌ها مناسب است و باعث باز شدن عروق خونی بیماران قلبی و عروقی می‌شود.
عدس همچنین به دلیل داشتن كلسیم و فسفر، موجب سلامت دندان‌ها و استخوان‌ها می‌شود. عدس به دلیل داشتن B۶، اسید فولیك و آهن برای افراد كم‌خون مفید است و همچنین به دلیل این‌كه سرشار از منگنز و روی است، برای رشد كودك و سلامت بسیار مفید است.
در عدس آنتی‌اكسیدانی به نام سلنیوم وجود دارد كه ضد رادیكال‌های مضر در بدن است و كمبود آن در بدن سبب ضعف سیستم ایمنی بدن می‌شود.
عدس به دلیل داشتن فیبر بالا و شاخص قندی پایین برای افراد دیابتی مفید است و باعث كاهش قند خون و چربی خون می‌شود.
