|
آشپزی -
آموزش انواع غذاها
|
|
مواد لازم:
گوشت چرخكرده
|
350 گرم
|
پودر نان خشك و آرد سفید و آرد سوخاری
|
از هر کدام يك پيمانه
|
برنج پخته شده
|
نصف پيمانه
|
پياز
|
يك عدد
|
| تخممرغ |
سه عدد |
| نمك و فلفل و روغن |
به ميزان لازم |
| سس سفيد |
نصف پيمانه |
طرز تهيه:
پياز را رنده كرده و با گوشت، برنج و پودر نان خشك مخلوط ميكنيم. نمك، فلفل، تخممرغ و سس سفيد را اضافه كرده و كاملا مخلوط ميكنيم و در جاي خنك ميگذاريم تا يك ساعت استراحت كند. بعد از اين مدت از مايه به اندازه گردو برداشته و لوله ميكنيم و آن را در آرد سفيد ميغلتانيم و در دو عدد تخممرغ كه خوب زده شده فرو ميبريم و بعد در آرد سوخاري غلتانده و در روغن داغ پشت و روي آن را سرخ ميكنيم.
طرز تهيه سس سفيد:
يك قاشق آرد سفيد را با يك قاشق كره كمي تفت ميدهيم بعد يك ليوان شير را به آن اضافه كرده و مرتب هم ميزنيم تا مثل فرني غليظ شود.
آشپزي, کروکت گوشت مخصوص, آشپزباشي, آشپزي ايروني, آشپزي ايراني, سايت آشپزي ايروني, سايت آشپزي ايراني, آشپزي آسان, آموزش پخت انواع غذاهاي ايروني, آموزش پخت انواع غذاهاي ايراني, آموزش پخت انواع غذاهاي فرنگي
آشپزي, کروکت گوشت مخصوص, آشپزباشي, آشپزي ايروني, آشپزي ايراني, سايت آشپزي ايروني, سايت آشپزي ايراني, آشپزي آسان, آموزش پخت انواع غذاهاي ايروني, آموزش پخت انواع غذاهاي ايراني, آموزش پخت انواع غذاهاي فرنگي
|
آموزش انواع غذاها 
