تازه های آموزش انواع غذاها


درست کردن بزقرمه,مواد لازم برای تهیه بزقرمه

طرز تهیه بزقرمه

طرز تهیه بزقرمه مواد لازم برای بزقرمه : پياز درشت يک عدد گوشت فيله 500 گرم نخود دو سوم پيمانه آب يک…


طرز تهیه شامی نخودچی ویژه ماه مبارک رمضان



 

 

طرز تهیه شامی نخودچی ویژه ماه مبارک رمضان

 

 

مواد لازم :

 

 

گوشت چرخ کرده
۳۰۰ گرم
پیاز درشت
۱ عدد
آرد نخود چی
۳۰۰ گرم
نمک و فلفل و زردچوبه
به میزان لازم
آب به میزان لازم
روغن جهت سرخ کردن به میزان لازم
تخم مرغ
۳ عدد
زعفران ۱/۲قاشق چایخوری

 

 

 

 

طرز تهیه :

 

گوشت چرخ کرده را با پیاز و تخم مرغ و آرد نخودچی و زعفران و نمک و فلفل و زردچوبه مخلوط کرده آب را اضافه می کنیم تا مایه نسبتاٌ شلی مانند ماست سفت بدست آید . سپس روغن را داغ کرده و با ملاقه یا قاشق کمی از مایه را در روغن انداخته می گذاریم یک طرف آن طلایی شود و بر می گردانیم سپس طرف طرف دیگر را سرخ می کنیم .



لذت آشپزی با بیتوته

----------------        سیــاست و اقتصــاد با بیتوتــــه      ------------------



----------------        همچنین در بیتوته بخوانید       -----------------------