هنگام سفر به شوشتر تجربه مصرف غذاهای محلی شوشتر را از دست ندهید

مجموعه: فرهنگ زندگی

معرفی غذاهای سنتی شوشتر

غذاهایی که اگر آن ها را در شوشتر نخورید ضرر می کنید!

آوازه طعم لذیذ غذاهای محلی شوشتر در سراسر کشور پیچیده شده است، هر شهر و یا منطقه ای غذای لذیذ مخصوص به خود را دارد، یکی از لذت های هر سفر، چشیدن طعم غذاهای محلی آن منطقه است. به یاد داشته باشید که اگر مسیرتان به سمت شوشتر خورد، حتماً برای یک بار هم که شده غذاهای مفید و خوشمزه این منطقه را بچشید و تجربه یک سفر به یاد ماندنی را برای خود و خانواده به ارمغان آورید. 

این شهر جاذبه های دیدنی بسیار زیادی دارد شما با سفر به این شهر می توانید لحظات بسیار خوبی را در کنار عزیزانتان داشته باشید و بعد از گشت و گذار بهترین کار برای رفع خستگی رفتن به سراغ غذاهای محلی شوشتر است، تنوع غذاهای این منطقه بسیار زیاد است و شما اگر به رستوران های شوشتر بروید شاهد منوی بسیار متنوع و جذاب آن خواهید بود، علاوه بر این به جرات می توان گفت که همه غذاهای این شهر درجه یک و خوش طعم هستند و شما از سفارش هر کدام از این غذاها ضرر نخواهید کرد. 

روش پخت غذاهای محلی شوشتر

طرز تهیه غذاهای محلی شوشتر نیز بسیار آسان است به همین خاطر می توانید در خانه با تهیه مواد اولیه، این غذاهای محلی درجه یک را برای خود و عزیزانتان تهیه نمایید، غذاهای محلی شهر های ایران بسیار ویژه و مقوی هستند، تمامی توریست هایی که به شهرهای ایران سفر می کنند با چشیدن طعم غذاهای محلی ایران این جمله را تایید می کنند. 

انواع غذاهای محلی شوشتر

لیست غذاهای محلی شوشتر

غذاهای جذاب شوشتر آنقدر لذیذ هستند که شما هر چقدر هم که از این غذاها میل کنید باز هم سیر نمی شوید و مدام تمایل دارید غذاهای جدیدتر سفارش دهید تا از طعم خوب سایر غذاها نیز استفاده نمایید. بسیاری از افراد بعد از مسافرت ممکن است لحظات خوب گشت و گذار را فراموش کنند اما طعم یک غذای جذاب و ویژه هیچگاه از ذهن شما نخواهد رفت به همین خاطر اکثر افرادی که به شوشتر سفر می کنند و تجربه خوردن غذای محلی این منطقه را دارند مدام قصد دارند مجدد به این شهر مراجعه کنند. 

غذاهای محلی شوشتر

پلو شوشتری، خوراک نان چرب، پنیرک شوشتری و ... از جمله غذاهای بی نظیری هستند که شما باید در زندگی خود آن ها را امتحان کنید، این غذاهای لذیذ را می توانید در خانه هم تهیه نمایید، مسلماً پخت این غذا یک سری دستورالعمل های خاص و دقیق دارد که باید به خوبی رعایت شود اما در کل مواد اولیه این غذا در دسترس است، به همین خاطر تهیه این غذاها کار چندان دشواری نیست و هرکسی با رعایت نکات اصولی مربوط به پخت و پز، می تواند این غذاهای محلی را به راحتی تهیه نماید. 

خوراک نان چرب 

خوراک نان چرب نیز طرفداران بسیار زیادی دارد، این غذا برخلاف اسمی که دارد اصلاً چرب نیست و کالری چندان زیادی ندارد به همین خاطر با خیالی راحت می توانید آن را میل نمایید. این غذای محلی در عروسی ها بسیار مورد استفاده قرار می گرفت.

غذاهای سنتی شوشتر

قورمه سبزی شوشتری 

همه ما ایرانی ها عاشق قورمه سبزی هستیم اما قورمه سبزی شوشتری چیز دیگری است، این قورمه سبزی با سایر قورمه سبزی هایی که تا حالا خورده اید متفاوت است و به هیچ عنوان قابل قیاس نیست، سبزی های کوهی و ویژه ای در این خورشت محلی به کار گرفته می شود که همین موضوع باعث شده است ، این خورشت طعمی خاص و ویژه داشته باشد. اگر تا به حال طرفدار خورشت قورمه سبزی نبوده اید تنها کافی است این خورشت بی نظیر را امتحان کنید، آنقدر لذیذ است که هر کسی را به خود مجذوب می سازد. 

عکس های غذاهای محلی شوشتر

بورانی باقلا سبز تازه

یکی دیگر از غذاهای محلی شوشتر که همه عاشق آن هستند، بورانی باقلا سبز تازه است، این غذای محلی به دلیل طعم خوشمزه ای که دارد، بسیار اشتها آور است و با خوردن آن احساس بسیار خوبی خواهید داشت.

پنیرک شوشتری

پنیرک شوشتری یک غذای سالم و مفید است که در دستور پخت آن نوعی گیاه خاص به کار گرفته می شود. این گیاه تنها در محل های نزدیک این شهر پیدا می شود، پنیرک شوشتری جزء غذای سنتی شوشتر است که ارزش غذایی بسیار بالایی دارد. 

سیر باقلا شوشتری

این شهر، غذاهای گیاهی بسیار زیادی دارد که به کمک سبزی های کوهی و گیاهان مفید این منطقه پخت می شوند، اگر طرفدار غذاهای گیاهی هستید، پس غذاهای محلی شوشتر را از دست ندهید، سیر باقلا شوشتری نیز یکی از غذاهای گیاهی مفید و پرخاصیت شوشتر است که خود افراد ساکن در شهر شوشتر بسیار به این غذا علاقه دارند و همواره از مهمانان درجه یک خود با این غذا پذیرایی می کنند. 

انواع غذاهای محلی شوشتر

قلیه ماهی

قلیه ماهی غذای قلیه ماهی غذای  غذای خوشمزه ای است که افراد خوش اشتها طرفدار همیشگی آن هستند اما قلیه ماهی شوشتری طعم دیگری دارد، این غذا با رب انار تازه و محلی تهیه می شود، رنگ و طعم این غذا فوق العاده است. 

کلوچه خرمایی خانگی شوشتر

در منطقه شوشتر علاوه بر غذاهای لذیذ، خوراکی های بسیار جذاب و خوش طعمی نیز وجود دارد، کلوچه خرمایی خانگی شوشتر یکی از معروف ترین و پرطرفدار ترین خوراکی های این منطقه است. این کلوچه بسیار بافت نرم و لذیذی دارد که می تواند یک انتخاب مناسب برای پذیرایی از مهمانان در مراسم های مختلف باشد. 

این خوراکی لذیذ را می توانید در کنار نوشیدنی های گرم مثل چای و یا قهوه نیز میل کنید. در فصل سرد سال که مردم بیشتر از قبل نوشیدنی گرم میل می کنند، میزان پخت این کلوچه نیز افزایش پیدا می کند. 

غذای محلی شوشتر

طرز تهیه این کلوچه نیز ساده است و علاقه مندان می توانند این خوراکی لذیذ را به راحتی با مواد اولیه ساده و در دسترس تهیه نمایند، مواد اولیه این کلوچه شوشتری شامل کنجد، خرمای مخصوص جنوب، گردو به میزان لازم، روغن مایع، دارچین یا هل و مقداری زیره سبز است که مسلماً تهیه این مواد چندان سخت نخواهد بود. پخت این کلوچه را باید در فر انجام دهید، دمای 180 درجه برای تهیه آن مناسب است. 

این خوراکی پر طرفدار ظاهر بسیار زیبایی نیز دارد که باعث می شود  سفره شما دلربا و جذاب تر شود، اگر می خواهید برای پذیرای از مهمانان خود از یک شیرینی بخصوص استفاده نمایید به شما پیشنهاد می دهیم کلوچه خرمایی درجه یک شوشتری را انتخاب نمایید. 

گردآوری : بخش فرهنگ و هنر بیتوته