چگونه یک فراپاچینو خوشمزه درست کنیم؟
- مجموعه: نوشیدنی ها
رسپی فراپاچینو
طرز تهیه فراپاچینو خوشمزه و مخصوص کافی شاپی
فراپاچینو ( به انگلیسی : Frappuccino ) یکی از نوشیدنی های سرد تابستانی است که جزو منوی ثابت کافی شاپ ها شده است. این نوشیدنی آمریکایی ترکیبی از اسپرسو و یخ است. فراپاچینو برای اولین بار در ایتالیا استفاده می شد ولی تولید انبوه و معرفی این نوشیدنی به دوست داران قهوه در دنیا کار شرکت استارباکس آمریکا بود.
در رسپی های مختلف از شیر ، شکر ، سیروپ ، کارامل یا سس شکلات در ترکیب فراپاچینو استفاده می کنند ، در برخی موارد میتوانید باخامه روی نوشیدنی را تزئین کنید.
فراپاچینو با سس شکلات
مواد لازم فراپاچینو با سس شکلات
برای 1 نفر
| قهوه تلخ | 1/4 پیمانه |
| شیر | 1/2 پیمانه |
| سس شکلات | 1 قاشق غذا خوری |
| سس شکلات سفید | 2 قاشق غذا خوری |
| شکر | 3 قاشق غذا خوری |
| خامه | به مقدار لازم برای تزئین |
| سس شکلات | به مقدار لازم برای تزئین |
| خرده شکلات | به مقدار لازم برای تزئین |
طرز تهیه فراپاچینو با سس شکلات
شکلات ها را با پوست کن بتراشید و در ظرفی جداگانه بریزید.
سایر مواد را در مخلوط کن میکس کنید.
مواد ترکیب شده را در لیوان بریزید و با کمی خامه ، سس شکلات و تراشه های شکلات آن را تزئین کنید.
میتوانید مقداری از تراشه های شکلات را داخل نوشیدنی اضافه کنید.
فراپاچینو با سس شکلات
فراپاچینو کاراملی
مواد لازم فراپاچینو کاراملی
برای 2 نفر
| اسپرسو | ۲ شات |
| یخ | ۱ لیوان |
| شیر | ۱ لیوان |
| سس کارامل | ۲ قاشق غذا خوری |
| شکر قهوه ای | ۱ قاشق غذا خوری |
| پودر قهوه یا نسکافه | برای تزیین |
طرز تهیه فراپاچینو کاراملی
یخ را درون مخلوط کن بریزید و سس کارامل را به آن اضافه کرده و سپس اسپرسو و شیر و شکر قهوه ای را اضافه کنید و میکس نمایید.
تا جایی به میکس کردن ادامه دهید تا یخ ها کاملا خرد شود.
فراپاچینو را در لیوان بریزید و با پودر قهوه یا نسکافه تزئین کنید.
فراپاچینو نوتلا
مواد لازم فراپاچینو نوتلا
| اسپرسو | 2 شات |
| یخ | 1 پیمانه |
| شکر قهوه ای | 3 ق غذا خوری |
| شیر | نصف پیمانه |
| نوتلا و اسپری خامه | به مقدار لازم |
طرز تهیه فراپاچینو نوتلا
دو شات اسپرسو ، حدودا نصف لیوان اسپرسو را درست کنید.
قهوه را به همراه شکر ، شیر و یخ در مخلوط کن بریزید و هم بزنید تا یکدتس شود.
کمی نوتلا داخل لیوان بریزید و لیوان را با فراپاچینو پر کنید و رویش کمی اسپری خامه بزنید و یک بیسکویت شکلاتی داخلش قرار دهید و در صورت تمایل کمی شکلات رنده شده به آن بیفزایید.
فراپاچینو نوتلا
فراپاچینو کارامل با قهوه فرانسه
مواد لازم فراپاچینو کارامل با قهوه فرانسه
| قهوه فرانسه | 60 میلی لیتر |
| یخ 8 اسکوپ | ( یک پیمانه ) |
| شکر | 1 قاشق غذا خوری |
| شیر | 120 میلی لیتر |
| سیروپ کارمل | 2 قاشق غذا خوری |
| کارامل | 1 قاشق غذا خوری |
| اسپری خامه | به مقدار لازم |
طرز تهیه فراپاچینو کارامل با قهوه فرانسه
قهوه را درست کنید و با سیروپ کارامل ، شکر ، شیر و یخ میکس کنید.
کمی سیروپ داخل دیواره لیوان به صورت دورانی بریزید و فراپاچینو را به لیوان اضافه کنید و با خامه و مقداری کارامل تزئین نمایید.
گردآوری : بخش تغذیه و آشپزی بیتوته
