طرز تهیه اسموتی پروتئینی، نوشیدنی مغذی و خوشمزه

مجموعه: نوشیدنی ها

طرز تهیه اسموتی پروتئینی

آموزش درست کردن اسموتی پروتئینی

اسموتی پروتئینی

اسموتی پروتئینی، نوشیدنی ای مغذی و آسان  هضم است که با تأمین مواد ضروری، بدن را تا وعده ناهار پرانرژی و سالم نگه می دارد. این نوشیدنی نه تنها از طعمی دلپذیر برخوردار است، بلکه با یک بار امتحان، به گزینه ای ثابت در برنامه غذایی شما تبدیل خواهد شد.

اهمیت پودر پروتئین

پودر پروتئین همواره در خانه ما جایگاه ویژه ای دارد، زیرا راهکاری مؤثر برای تأمین ویتامین ها و مواد مغذی مورد نیاز خانواده است. این ماده فراتر از ترکیب ساده با شیر یا آب، امکان تهیه میان وعده های مغذی و خوش طعمی را فراهم می کند که می توان آن ها را در یخچال یا فریزر نگهداری کرد.

اسموتی های پروتئینی

تکرار مداوم صبحانه های یکنواخت می تواند خسته کننده باشد. هرچند جو دوسر خیسانده شده یا گرانولای خانگی از گزینه های مورد علاقه هستند، مصرف مداوم آن ها ممکن است بدن را به جستجوی تنوع وادارد. اسموتی های پروتئینی راه حلی ایده آل برای صبحانه ای سریع، مغذی و متنوع هستند که طعمی تکرارنشدنی دارند. پس از ۸ ساعت خواب (به امید آن)، بدن نیازمند شکستن روزه شبانه به بهترین شکل ممکن است. این اسموتی با هضم آسان، تأمین مواد مغذی ضروری برای شروع روز و طعمی دلنشین، انتخابی عالی برای صبحانه ای سریع و بدون نیاز به شستن ظروف زیاد است.

مواد تشکیل دهنده اسموتی پروتئینی

اسموتی پروتئینی، گزینه ای مناسب برای صبحانه یا میان وعده ای سیرکننده است. این نوشیدنی، شیک پروتئینی معمولی را به سطحی بالاتر ارتقا می دهد و با طعمی بهتر و فواید تغذیه ای بیشتر همراه است. پودر پروتئین وی انتخاب همیشگی من است، اما در صورت حساسیت یا ترجیح شخصی، پودرهای پروتئینی گیاهی متنوعی نیز در دسترس هستند. مقادیر دقیق مواد در دستور تهیه زیر ارائه شده است:

• شیر بادام یا شیر: هر نوع شیری برای این اسموتی مناسب است. گاه از شیر نارگیل یا بادام هندی استفاده می کنم که همگی طعمی عالی دارند.  

• پودر پروتئین: از برند مورد علاقه خود استفاده کنید. گزینه های متعددی در بازار موجود است و من طعم شکلاتی را ترجیح می دهم، هرچند طعم وانیلی نیز با هر ترکیبی سازگار است.  

• موز: موز یخ زده رمز تهیه اسموتی با بافتی بی نقص است که ترکیبی نرم و خامه ای ایجاد می کند.  

• بلوبری: بلوبری یخ زده منبعی غنی از ویتامین ها با طعمی فوق العاده است که می توانید برای اسموتی های بعدی ذخیره کنید.  

• اسفناج: منبعی عالی برای ویتامین های A، K و آهن، با طعمی ملایم که در اسموتی احساس نمی شود، اما فواید تغذیه ای فراوانی دارد.  

• کره بادام یا بادام زمینی: کره های آجیلی علاوه بر طعم دلپذیر، پروتئین و چربی های سالمی ارائه می دهند که اسموتی را سیرکننده تر می کنند. کره بادام هندی یا ماست یونانی نیز گزینه های مناسبی هستند.  

• یخ: در صورت استفاده از میوه های یخ زده، معمولاً نیازی به یخ نیست.

مواد مورد نیاز :

دستورالعمل تهیه اسموتی پروتئینی :

نکته کلیدی در تهیه این اسموتی پرپروتئین، افزودن مایع در ابتدا است. چه از شیر غیرلبنی استفاده کنید و چه آب میوه ای مانند آب پرتقال، ابتدا مایع را اضافه کنید تا از چسبیدن پودر پروتئین به دیواره مخلوط کن و گلوله شدن آن جلوگیری شود. می توانید برای طعمی شبیه کاسه آکای، گرانولا به روی اسموتی اضافه کنید.

۱. شیر بادام را در مخلوط کنی با توان بالا بریزید.

۲. پودر پروتئین، موز یخ زده، بلوبری، اسفناج و کره بادام را اضافه کنید.

۳. مخلوط کن را با سرعت بالا روشن کنید تا ترکیبی نرم و خامه ای حاصل شود. در صورت نیاز، شیر بادام بیشتری برای سهولت مخلوط شدن یا یخ برای تنظیم غلظت اضافه کنید. (برای اسموتی غلیظ تر، یخ توصیه می شود.)

مراحل درست کردن اسموتی پروتئینی

نکات تهیه اسموتی پروتئینی :

اسموتی های پروتئینی با تنوع در طعم و مواد اولیه، امکان شخصی سازی گسترده ای دارند. در ادامه، چند پیشنهاد برای بهبود این اسموتی ارائه شده است:  

• میوه یخ زده: موز یخ زده برای ایجاد بافت خامه ای ضروری است. پیشنهاد می شود موزهای رسیده را در فریزر ذخیره کنید.  

• مواد جایگزین: می توانید از توت فرنگی، تمشک، انبه یا ترکیب توت ها استفاده کنید. افزودن جو، تخم کتان، دانه چیا یا تخم شاهدانه، پروتئین بیشتری تأمین می کند.  

• شیرین کننده ها: برای شیرین تر شدن اسموتی، عسل، شربت آگاو یا شربت افرا گزینه های مناسبی هستند.

آموزش درست کردن اسموتی پروتئینی

نگهداری باقیمانده :

اسموتی پروتئینی بهترین طعم را زمانی دارد که تازه مصرف شود. پس از چند ساعت نگهداری در یخچال، ممکن است جدا شده و کیفیت اولیه خود را از دست بدهد. این دستور برای یک نفر طراحی شده و توصیه می شود بلافاصله پس از تهیه مصرف شود.

سخن پایانی :

اسموتی پروتئینی، انتخابی ایده آل برای صبحانه ای مغذی یا میان وعده ای سیرکننده است که با امکان تنوع در مواد اولیه، تجربه ای نو در هر بار مصرف ارائه می دهد. این نوشیدنی سریع التحضیر، راهکاری مؤثر برای تأمین پروتئین و ویتامین های ضروری بدن است. با تهیه این اسموتی، از طعم بی نظیر و فواید تغذیه ای آن بهره مند شوید.

گردآوری: بخش آشپزی بیتوته