تازه های آموزش انواع غذاها


نحوه پخت ناگت مرغ, پخت ناگت مرغ

طرز تهیه ناگت مرغ

طرز تهیه ناگت مرغ یک عصرانه عالی مواد لازم برای ناگت مرغ : سینه مرغ 500 گرم پنیر پیتزا 100 گرم پنیر…


طرز تهیه دسر کرم‌ شکلاتی



 

درست کردن دسر کرم‌ شکلاتی

 

مواد لازم برای دسر کرم‌ شکلاتی :

 شیر سه لیوان 
 شکر نصف لیوان 
 خامه قنادی یا صبحانه (من از خامه قنادی استفاده کردم)  یک لیوان
شکلات تخته ای خرد شده   نصف لیوان
پودر کاکائو سه قاشق غذاخوری
پودر ژلاتین سه قاشق غذاخوری

 

طرز تهیه دسر کرم‌ شکلاتی :

ابتدا پودر ژلاتین را به یک لیوان آب سرد به صورت بن ماری حل کردم تا شفاف شود. 

سپس شکلات تخته ای، پودر کاکائو و شکر را با هم مخلوط کردم و شیر را به آن اضافه کردم روی حرارت متوسط گذاشتم و مرتب هم زدم تا مواد داخل شیر کاملا حل شود سپس از روی حرارت برداشتم تا از داغی بیفتد.

 

نصف لیوان از مواد را داخل ظرفی ریختم و خامه را به آن اضافه کردم و خوب هم زدم تا صاف و یکدست شود وقتی کاملا صاف شد به مواد اضافه کردم در آخر ژلاتین را اضافه کردم و با همزن دستی خوب هم زدم تا کل مواد با هم یکدست شود قالب را خیلی کم چرب کردم و مواد را داخل قالب ریختم به مدت چهار ساعت داخل یخچال گذاشتم تا ببندد.

 

نکته برای تهیه دسر کرم شکلاتی:

اگر از خامه صبحانه استفاده کردید مقدار شکر را اضافه کنید و مقداری وانیل هم اضافه کنید.

 

گردآوری: بخش آشپزی بیتوته



لذت آشپزی با بیتوته

تازه های آشپزی(آموزش انواع غذاها، خواص مواد غذایی، غذاهای رژیمی، مربا و ترشیجات، شیرینی پزی و...)

    ----------------        سیــاست و اقتصــاد با بیتوتــــه      ------------------

    

    ----------------        همچنین در بیتوته بخوانید       -----------------------