تازه های آموزش انواع غذاها


نحوه درست کردن مافین پیتزا, درست کردن مافین پیتزا

طرز تهیه مافین پیتزا

طرز تهیه مافین پیتزا مواد لازم برای مافین پیتزا : آرد سفید قنادی 220 گرم مایه خمیر فوری 1 قاشق…


طرز تهیه شيشه ناز



 

طرز تهیه شيشه ناز

 

مواد لازم :

 

گوشت گوسفندي يا گوساله بدون استخوان

300 گرم

زردچوبه

1 قاشق سوپ خوري

پياز داغ

1 قاشق سوپ خوري

روغن

به ميزان لازم

گردو

250 گرم

کنجد

200 گرم

دان انار(انار دون)

50 گرم

نمک و فلفل

به ميزان لازم

آب انار ترش

1 پيمانه

شکر در صورت دلخواه

2 قاشق سوپ خوري

تخم مرغ

2 عدد


 

طرز تهيه :

 

گوشت را به صورت قيمه خرد کرده و با کمي روغن سرخ کنيد و با پياز و زردچوبه بپزيد. گردو، کنجد و دان انار را آسيا کرده و به گوشت نيم پز اضافه کنيد. نمک و فلفل و در صورت تمايل آب انار ترش و شکر را در اواخر طبخ به غذا بيافزاييد تا خورش جا بيافتد. تخم مرغ ها را يا به صورت نيمرو يا خاگينه بعد از کشيدن خورش روي ظرف آن بگذاريد و يا آن را در ظرفي جداگانه زده و در اواخر طبخ به خورش اضافه کنيد. اين خورش با کته سرو مي شود.

 

 

نکته:

 

1- آب انار ترش و شکر را تک تک و يا با هم مي توان به دلخواه اضافه يا کم و يا اصلاً حذف کرد .

2- به جاي آب انار مي توان از 1 قاشق سوپ خوري رب انار استفاده کرد.

3- اين غذا را بدون گوشت نيز مي توانيد تهيه کنيد.

4- در صورت عدم استفاده از گوشت جزو غذا هاي بدون گوشت و کامل مي باشد.

5- در اين غذا از گوشت چرخ کرده به صورت کوفته ريزه نيز مي توان استفاده کرد.

مطالب پیشنهادی,وبگردی

    ----------------        سیــاست و اقتصــاد با بیتوتــــه      ------------------

    

    ----------------        همچنین در بیتوته بخوانید       -----------------------