سوپ رژیمی عدس، یک پیشنهاد لذیذ برای رژیم غذایی شما



سوپ رژیمی عدس , سوپ رژیمی عدس و سبزیجات ,رسپی سوپ عدس رژیمی

رسپی سوپ عدس رژیمی

 

سوپ رژیمی عدس، غذایی سالم و پرخاصیت برای رژیم شما

در این مطلب از بیتوته میتوانید انوع رسپی سوپ رژیمی عدس خوشمزه را که به سادگی آماده می شود را بیاموزید.

سوپ عدس رژیمی ، یک سوپ کم کالری خوشمزه ، سیر کننده و پر از فیبر است که برای دیابتی ها و افرادی که تمایل به کاهش وزن دارند  مناسب است. 

همیشه قبل از پخت سوپ عدس رژیمی سعی کنید عدس را به مدت 3 ساعت تا یک شب در آب بخیسانید تا نفخش گرفته است و سریعتر بپزد. 

 

سوپ رژیمی عدس

مواد لازم سوپ رژیمی عدس 

برای 3 – 4 نفر  

عدس  225 گرم ( حدود 1 لیوان )
 پیاز 2 عدد ( ساطوری شده ) 
 سیر بزرگ 2 حبه ( ساطوری شده )
 هویج بزرگ  1- 2 عدد ( ساطوری شده )
 روغن زیتون خالص 2 قاشق سوپ خوری
 آب مرغ ، آب سبزیجات یا آب   5/1 لیتر
سرکه 2 قاشق سوپ خوری
 فلفل و نمک به مقدار لازم
برگ کرفس برای تزئین

 

طرز تهیه سوپ رژیمی عدس

همه مواد به جز طعم دهنده ها را داخل قابلمه ریخته روی حرارت متوسط بگذارید تا به جوش آید سپس حرارت را کم کنید و در قابلمه را بگذارید و نیم ساعت اجازه دهید سوپ بپزند. 

سرکه ، نمک و فلفل را اضافه کنید و مزه اش را تنظیم نمایید و سرو نموده با برگ کرفس یا جعفری تزئین کنید. 

 

سوپ عدس و سیب زمینی رژیمی

مواد لازم سوپ عدس و سیب زمینی رژیمی 

برای 4 نفر 

   عدس 1 لیوان 
 سیب زمینی 2 عدد 
  روغن زیتون 2 قاشق غذا خوری
  آب یا آب مرغ  2 لیتر
  رب گوجه 2 قاشق غذا خوری
نمک و فلفل  به میزان لازم
  لیموترش 1 عدد
جعفری تازه یا نعنا برای تزئین

 

سوپ رژیمی عدس , سوپ رژیمی عدس و سبزیجات , سوپ عدس و سیب زمینی رژیمی

سوپ عدس و سیب زمینی رژیمی

 

طرز تهیه سوپ عدس و سیب زمینی رژیمی 

در ابتدا پیاز داغ درست کنید و سیب زمینی را اضافه کرده تفت دهید.

رب را اضافه کرده تفت دهید تا رنگ باز کند.

آب  را اضافه کرده و صبر کنید به جوش بیاید. 

عدس را اضافه کنید در قابلمه را بگذارید به مدت نیم ساعت بجوشد و در نهایت ،نمک ، فلفل و آبلیمو را اضفافه کرده و 5دقیقه بجوشانید و سرو نمایید و با برگ های جعفری یا نعنا سوپ رژیمی عدس خوشمزه را تزئین نمایید. 

 

سوپ رژیمی عدس و سبزیجات

مواد لازم سوپ رژیمی عدس و سبزیجات  

    عدس خشک  دو فنجان
 پوره گوجه فرنگی  395 گرم 
  هویج که به حلقه های دو و نیم سانتی برش خورده  سه عدد
  کرفس که به قسمت های دو و نیم سانتی برش خورده  سه شاخه
 پیاز که خوب خرد شده یک عدد
سیر که خوب خرد شده   2 حبه 
  پونه کوهی خشک شده   یک دوم قاشق چای خوری
آب سبزیجات کم نمک  5 فنجان 
نمک و فلفل  یک قاشق غذا خوری
 سرکه انگور  یک چهارم فنجان 
جعفری تازه خرد شده به میزان لازم

 

سوپ رژیمی عدس , سوپ رژیمی عدس و سبزیجات , سوپ عدس و سبزیجات رژیمی

سوپ عدس و سبزیجات رژیمی

 

طرز تهیه سوپ رژیمی عدس و سبزیجات

عدس ، گوجه ، هویج ، کرفس ، پیاز ، سیر ، پونه ، آب ، و سبزیجات را در قابلمه بریزید و روی حرارت بگذارید به جوشآید سپس در قابلمه را بگذارید و اجازه دهید عدس کاملا بپزد. 

برای این که سوپ خوشمزه شما بافت غلیظی پیدا کنید میتوانید 2 فنجان از مواد داخل قابلمه را برداشته 5 دقیقه کناری بگذازید کمی خنک شود سپس در مخلوط کن میکس نمایید و به قابلمه برگردانید. 

نمک ، فلفل و سرکه را اضافه کرده و 2 دقیقه دیگر بپزید سپس در کاسه سرو نموده روی هر کدام را با جعفری تزئین کنید. 

 

سوپ عدس و جو رژیمی

مواد لازم سوپ عدس و جو رژیمی

برای 4 نفر

عدس    1 لیوان
جو پرک   دو سوم لیوان
پیاز  1 عدد متوسط
 قارچ 250 گرم
روغن مایع   2 قاشق غذا خوری
 نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم

 

سوپ رژیمی عدس , سوپ رژیمی عدس و سبزیجات , سوپ رژیمی عدس و جو

سوپ رژیمی عدس و جو

 

طرز تهیه سوپ عدس و جو رژیمی

پیاز را خرد کرده تفت دهید ، قارچ را اضافه کرده تفت دهید تا آبش کشیده شود ، سپس زردچوبه را اضافه نمایید و تفت دهید. 

آب را اضافه کرده وقتی به جوش آمد عدس را اضافه کنید و در قابلمه را بگذارید ، بعد از 20 دقیقه جو پرک را اضافه کرده و 10 دقیقه دیگر به پخت ادامه دهید. 

برای خوشمزه تر شدن سوپ عدس رژیمی میتوانید 1 عدد عصاره گوشت ، مرغ یا سبزیجات به آن اضافه کنید. 

به میزان لازم نمک ، فلفل و آبلیمو به سوپ اضافه کرده و صبر کنید سوپ جا بیوفتد. 

 

گردآوری: بخش تغذیه و آشپزی بیتوته

 



لذت آشپزی با بیتوته

کالا ها و خدمات منتخب

      ----------------        سیــاست و اقتصــاد با بیتوتــــه      ------------------

      ----------------        همچنین در بیتوته بخوانید       -----------------------

      Makan Inc.| All Rights Reserved - © 2013 - 2023