تازه های آموزش انواع غذاها


نحوه درست کردن بستنی چوبی پودینگی با روکش شکلاتی, طرز درست کردن بستنی چوبی پودینگی با روکش شکلاتی

طرز تهیه بستنی چوبی پودینگی با روکش شکلاتی

طرز تهیه بستنی چوبی پودینگی با روکش شکلاتی مواد لازم برای تهیه بستنی چوبی پودینگی با روکش شکلاتی :…


طرز تهیه آش عدس و انار، پیشنهاد زمستانیِ شهرکرد



درست کردن آش عدس و انار,درست کردن آش انار

آش عدس و انار آش محلی شهرکردی هاست


بهترین آش برای شب های سرد زمستان ترکیبی از سبزیجات، حبوبات و چاشنی ترش است. درست مثل همین آش مردم شهرکرد. آش خوشمزه و خوش طعم که می‌تواند یک شب خوب زمستانی را برای شما رقم بزند.


مواد لازم برای آش عدس و انار برای 4 نفر :

 سبزی آش 500 گرم
 عدس 1 پیمانه
 برنج 2 پیمانه
 انار خشک 1 پیمانه
پیاز 1 عدد
سیر 4 حبه
نمک، فلفل، زردچوبه، نعناداغ وروغن به میزان لازم


طرز تهیه آش عدس و انار :
پیاز و سیر را نگینی خرد کنید و آنها را در یک تابه با کمی روغن و زردچوبه تفت دهید.
حالا عدس را همراه با 1 لیتر آب به آن اضافه کنید و صبر کنید تا عدس بپزد.

در این زمان برنج خیس شده را اضافه کنید.
حالا سبزی خرد شده را به بقیه موادتان اضافه کنید و بگذارید خوب بپزد.

وقتی سبزی پخت، انار خشک را هم اضافه کنید. بگذارید آش روی حرارت کم خوب جا بیفتد. نمک، فلفل و نعنا داغ را در آخرین مرحله به آش اضافه کنید.

نکته :
این آش به دلیل داشتن انار به چاشنی دیگری مثل ماست و کشک نیاز ندارد.

 

منبع : مجله آشپزی مثبت / bartarinha.ir



لذت آشپزی با بیتوته

مطالب پیشنهادی,وبگردی

تازه های آشپزی(آموزش انواع غذاها، خواص مواد غذایی، غذاهای رژیمی، مربا و ترشیجات، شیرینی پزی و...)

    ----------------        سیــاست و اقتصــاد با بیتوتــــه      ------------------

    

    ----------------        همچنین در بیتوته بخوانید       -----------------------