طرز تهیه آبنبات پرتقال و لیمو
- مجموعه: آموزش انواع غذاها

مواد لازم :
آب |
یك پیمانه |
شكر |
یك پیمانه |
پوست پرتقال و لیموترش قالبزده |
دو پیمانه |
طرز تهیه :
پوست پرتقال و لیموترش را با قالبهای شیرینی مثل؛ گل و ستاره قالب میزنیم سپس در یك قابلمه آب ریخته و پوستها را در آن میجوشانیم و آبش را خالی میكنیم تا تلخی آن گرفته شود. بعد از سه دفعه آب در همان قابلمه ریخته و شكر را اضافه میكنیم و اجازه میدهیم تا پوستها مانند؛ مربا بپزد و دیگر آبی نداشته باشد. آنگاه در آبكش ریخته تا تمامی آب آن گرفته و خشك شود. این پوستهای پرتقال و لیموترش برای خوردن چای در عصرها بسیار مناسب است.