پلو ماهی قالبی



 

پلوماهی

 
 

● مواد لازم:

 
برنج
دو پیمانه
فیله ماهی پخته شده
۱۵۰ گرم
پیاز یک عدد
سبزی ( گشنیز، جعفری، تره و شوید)
چهار قاشق غذاخوری
زعفران آب کرده دو قاشق غذاخوری
روغن زیتون و نمک به میزان لازم

 

  بیشتر بخوانید: طرز تهیه مرغ قالبی

 

● طرز تهیه

سبزی ها را با کمی روغن تفت دهید. برنج را به همراه نمک و روغن بپزید. پیاز را نگینی خرد کرده و در روغن تفت دهید تا طلایی رنگ شود، سپس به آن فیله ماهی خردشده را اضافه کنید. قالب را چرب کرده و ته قالب را برنج زعفرانی بریزید. سپس کمی از برنج را با فیله ماهی مخلوط کرده و مقداری را نیز با سبزیجات تفت دهید و هر کدام را به ترتیب روی برنج زعفرانی بریزید، سپس در بشقاب برگردانید. (مطلب پیشنهادی: طرز تهیه برنج زعفرانی قالبی)

 

 

منبع:aftab.ir

 

 

کالا ها و خدمات منتخب

      ----------------        سیــاست و اقتصــاد با بیتوتــــه      ------------------

      

      ----------------        همچنین در بیتوته بخوانید       -----------------------