طرز تهیه ترشی پیاز سفید



طرز تهیه ترشی پیاز سفید,مواد لازم برای ترشی پیاز سفید

با پیاز سفید هم می توانید ترشی پیاز درست کنید

 

ترشی، یکی از انواع چاشنیهای خوشمزه و محبوب ایرانی ها است که در کنار انواع غذاها سرو میشود، انواع مختلف ترشی وجود دارد از جمله ترشی مخلوط، ترشی لیته، ترشی فلفل، ترشی پیاز، ترشی بادمجان، ترشی سیر و ... که هر کدام طرفدارن خاص خود را دارند، در این مطلب طرز تهیه ترشی پیاز آورده شده است با بیتوته همراه باشید.

مواد لازم برای ترشی پیاز سفید :
پیاز سفید ریز
نمک
فلفل
سیر
نعنا خشک
سرکه سفید

طرز تهیه پیاز ترشی سفید:
پیازهای سفید را پوست بکنید و بشویید و ۲ ساعت کناری قرار دهید تا خشک شود.

داخل شیشه ترشی پیازها ، چند حبه سیر ، ۱ فلفل تند و مقدار کمی نعنا خشک بریزید و روی آن کمی نمک بپاشید و در انتها با سرکه سفید پر کنید ، شیشه را به مدت ۱ ماه در جای خنک و تاریک قرار دهید تا ترشی ها آماده مصرف شوند ( بسته به نرمی ترشی از ۱۰ روز تا ۱ ماه ترشی آماده مصرف است ).

نکته ها : دقت کنید که ظرف ترشی و پیازها پیش از آماده سازی کاملا خشک باشند چون رطوبت موجب کپک زدن ترشی می شود ؛ هرگونه گرما یا نور خورشید موجب خراب شدن ترشی شما خواهد شد ، پس از ۱۰ روز می توانید ترشی را در یخچال قرار دهید.

 

منبع : zeytooni.com

مطالب پیشنهادی,وبگردی

کالا ها و خدمات منتخب

      ----------------        سیــاست و اقتصــاد با بیتوتــــه      ------------------

      

      ----------------        همچنین در بیتوته بخوانید       -----------------------

      
       
      وب گردی