تازه های انواع مربا و ترشیجات


مربا گیلاس,طرز تهیه مربا گیلاس

طرز تهیه مربای گیلاس خوش آب و رنگ

طرز پخت مربا گیلاس طرز تهیه مربای گیلاس قرمز و زرد فصل تابستان است و زمان درست کردن مرباهای خوشمزه…


طرز تهیه ی ترشی خیار چنبر



ترشی خیار چنبر, درست کردن ترشی خیار چنبر


مواد لازم :

 فلفل دلمه‌اي 500 گرم
 خيار چنبر  يك كيلوگرم
 سبزي معطر  سه قاشق غذاخوري
سير  پنج بوته
نمك و فلفل از هر كدام يك قاشق غذاخوري
سركه به ميزان لازم

 

  بیشتر بخوانید: طرز تهیه خیارشور


طرز تهيه :
خيار چنبرها را پس از شستن به شكل دلخواه خرد كرده و به مدت يك روز داخل پارچه‌اي خشك مي‌ريزيم. (اين كار به دليل كپك نزدن ترشي است) ابتدا در ظرف دردار خيارها را ريخته سپس فلفل‌هاي دلمه‌اي خرد شده همراه با سبزي‌هاي معطر، فلفل، سير و نمك داخل ظرف روي خيارها مي‌ريزيم. سركه را هم اضافه مي‌كنيم تا روي خيارها را بگيرد اين ترشي بعد از 15 روز آماده است.

 

منبع : sooran.com

مطالب پیشنهادی,وبگردی
 

تازه های آشپزی(آموزش انواع غذاها، خواص مواد غذایی، غذاهای رژیمی، مربا و ترشیجات، شیرینی پزی و...)

    ----------------        سیــاست و اقتصــاد با بیتوتــــه      ------------------

    

    ----------------        همچنین در بیتوته بخوانید       -----------------------