تازه های انواع مربا و ترشیجات


خیارشور,طرز تهیه خیارشور خانگی

طرز تهیه خيارشور

طرز تهیه خیارشور مواد لازم برای خیارشور: خیار ریز و قلمی 2 کیلو آب 2 لیتر (8 لیوان) سرکه نصف لیوان…


طرز تهیه ی ترشی خیار چنبر



ترشی خیار چنبر, درست کردن ترشی خیار چنبر


مواد لازم :

 فلفل دلمه‌اي 500 گرم
 خيار چنبر  يك كيلوگرم
 سبزي معطر  سه قاشق غذاخوري
سير  پنج بوته
نمك و فلفل از هر كدام يك قاشق غذاخوري
سركه به ميزان لازم

 

  بیشتر بخوانید: طرز تهیه خیارشور


طرز تهيه :
خيار چنبرها را پس از شستن به شكل دلخواه خرد كرده و به مدت يك روز داخل پارچه‌اي خشك مي‌ريزيم. (اين كار به دليل كپك نزدن ترشي است) ابتدا در ظرف دردار خيارها را ريخته سپس فلفل‌هاي دلمه‌اي خرد شده همراه با سبزي‌هاي معطر، فلفل، سير و نمك داخل ظرف روي خيارها مي‌ريزيم. سركه را هم اضافه مي‌كنيم تا روي خيارها را بگيرد اين ترشي بعد از 15 روز آماده است.

 

منبع : sooran.com

مطالب پیشنهادی,وبگردی
مطالب پیشنهادی,وبگردی

    ----------------        سیــاست و اقتصــاد با بیتوتــــه      ------------------

    

    ----------------        همچنین در بیتوته بخوانید       -----------------------