تازه های انواع مربا و ترشیجات


مربا تمشک,طرز تهیه مربا تمشک

طرز تهیه مربای تمشک

طرزتهیه مربای تمشک همانطور که می دانید تمشک یکی از میوه های جنگلی فصل تابستان است. می توانید به…


طرز تهیه ترشی پیاز و هویج



 

نحوه درست کردن ترشی پیاز و هویج,درست کردن ترشی پیاز و هویج

طرز تهیه ترشی پیاز و هویج

 

ترشی ها جزو مخلفات فوق العاده کنار غذا محسوب می شوند. تعداد تنوع آنها بسیار زیاد است، اما در این مطلب طرز تهیه ترشی پیاز و هویج را به شما آموزش داده ایم که سریع هم آماده می شود.

 

مواد لازم برای ترشی پیاز و هویج :

 پیاز قرمز (نازک حلقه شده) 1 عدد بزرگ 
 هویج (پوست کنده و ریز خرد شده) 1 عدد بزرگ 
 سرکه سفید 1 فنجان 
شکر  3 قاشق سوپخوری 
دانه فلفل قرمز (خرد شده) نصف قاشق چایخوری
فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری
نمک 1 قاشق چایخوری

 

طرز تهیه ترشی پیاز و هویج :

پیاز و هویج خرد شده را یک دقیقه در یک روغن دان پر از آبجوش فرو کنید و در بیاورید.

سبزیجات را در یک صافی بریزید تا آب آن برود سپس دوباره در قابلمه خالی بریزید.

 

سرکه سفید، شکر، دانه فلفل قرمز خرد شده، فلفل و نمک را اضافه کنید. سپس آنقدر آب اضافه کنید که فقط تا روی سبزیجات بالا بیاید. مخلوط را به جوش بیاورید و 1 دقیقه بپزید.

 

چاشنی ترشی را به همراه آب آن داخل شیشه بریزید و بگذارید کاملاً خنک شود سپس در آن را ببندید.

 

ترشی پیاز و هویج,تهیه ترشی پیاز و هویج

ترشی پیاز و هویج، برای کنار غذا

 

نکته برای ترشی پیاز و هویج :

این چاشنی تا 2 هفته در یخچال می ماند.

 

منبع : sooran.com

مطالب پیشنهادی,وبگردی
 

    ----------------        سیــاست و اقتصــاد با بیتوتــــه      ------------------

    

    ----------------        همچنین در بیتوته بخوانید       -----------------------