جدول ارزش غذایی و میزان کالری گشنیز خشک
- مجموعه: کالری ادویه جات
از گشنیز گاهی اوقات به عنوان یک ملین برای درمان یبوست و گاهی برای درمان اسهال استفاده می شود. در آسیا نیز برای درمان گاز معده و زخم های دهانی کاربرد دارد.
مواد تشکیل دهنده اصلی | ارزش |
---|---|
چربی کل | 4.78 گرم |
کربوهیدرات | 52.10 گرم |
پروتئین | 21.93 گرم |
قندها | 7.27 گرم |
کربوهیدرات خالص | - |
کلسیم | 1246.00 میلی گرم |
مس | 1.79 میلی گرم |
آهن | 42.46 میلی گرم |
منیزیم | 694.00 میلی گرم |
فسفر | 481.00 میلی گرم |
پتاسیم | 4466.00 میلی گرم |
سلنیوم | 29.30 میکروگرم |
سدیم | 211.00 میلی گرم |
روی | 4.72 میلی گرم |
آب | 7.30 گرم |
کلسترول | 0.00 میلی گرم |
ویتامین ها | |
ویتامین B1 | 1.25 میلی گرم |
ویتامین B2 | 1.50 میلی گرم |
ویتامین B3 | 10.71 میلی گرم |
ویتامین B6 | 0.61 میلی گرم |
ویتامین B9 | 274.00 میکروگرم |
ویتامین B12 | 0.00 میکروگرم |
ویتامین C | 566.70 میلی گرم |
ویتامین E | 1.03 میلی گرم |
ویتامین K | 1359.50 میکروگرم |
ویتامین A | 293.00 میکروگرم |
ویتامین D | 0.00 میکروگرم |