جدول ارزش غذایی و میزان کالری تخم کرفس
- مجموعه: کالری ادویه جات
ارزش غذایی و کالری موجود در تخم کرفس
خواص تخم کرفس
تخم کرفس دانه‌های گیاه کرفس است که به دلیل طعم و عطر قوی و خواص سلامتی متعدد، در آشپزی و طب سنتی مورد استفاده قرار می‌گیرد. از خواص تخم کرفس می توان به ضد التهاب بودن، کاهش فشارخون، ضد سرطان بودن، کاهش وزن، بهبود هضم و افزایش میل جنسی اشاره کرد.
| مواد تشکیل دهنده اصلی | ارزش |
|---|---|
| چربی کل | 25 گرم |
| کربوهیدرات | 41 گرم |
| پروتئین | 18 گرم |
| قندها | 0.7 گرم |
| کربوهیدرات خالص | 29.55 گرم |
| کلسیم | 1767.00 میلی گرم |
| مس | 1.37 میلی گرم |
| آهن | 44.90 میلی گرم |
| منیزیم | 440.00 میلی گرم |
| فسفر | 547.00 میلی گرم |
| پتاسیم | 1400.00 میلی گرم |
| سلنیوم | 12.10 میکروگرم |
| سدیم | 160.00 میلی گرم |
| روی | 6.93 میلی گرم |
| آب | 6.04 گرم |
| کلسترول | 0.00 میلی گرم |
| ویتامین ها | |
| ویتامین B1 | 0.340 میلی گرم |
| ویتامین B2 | 0.290 میلی گرم |
| ویتامین B3 | 3.060 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.890 میلی گرم |
| ویتامین B9 | 10.00 میکروگرم |
| ویتامین B12 | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین C | 17.1 میلی گرم |
| ویتامین E | 1.07 میلی گرم |
| ویتامین K | 0.0 میکروگرم |
| ویتامین A | 3.00 میکروگرم |
| ویتامین D | 0.00 میکروگرم |
