جدول ارزش غذایی و میزان کالری بکینگ پودر
- مجموعه: کالری ادویه جات
ارزش غذایی و کالری موجود در بکینگ پودر
خواص بکینگ پودر
بکینگ پودر به طور مستقیم تأثیرات قابل توجهی بر سلامتی ندارد. نقش اصلی آن در پخت و پز و ایجاد بافت سبک و پف‌دار در محصولات پخته شده است. با این حال، برخی از اجزای تشکیل‌دهنده بکینگ پودر، مانند بی‌کربنات سدیم، ممکن است برخی خواص جانبی داشته باشند. بی‌کربنات سدیم موجود در بکینگ پودر می‌تواند به رفع سوءهاضمه کمک کند. همچنین، برخی مطالعات نشان می‌دهند که بی‌کربنات سدیم ممکن است خواص ضد التهابی داشته باشد.
| مواد تشکیل دهنده اصلی | ارزش |
|---|---|
| چربی کل | 0.00 گرم |
| کربوهیدرات | 24.10 گرم |
| پروتئین | 0.10 گرم |
| قندها | 0.00 گرم |
| کربوهیدرات خالص | ----- |
| کلسیم | 7364.00 میلی گرم |
| مس | 0.01 میلی گرم |
| آهن | 11.27 میلی گرم |
| منیزیم | 39.00 میلی گرم |
| فسفر | 9918.00 میلی گرم |
| پتاسیم | 5.00 میلی گرم |
| سلنیوم | 0.20 میکروگرم |
| سدیم | 7893.00 میلی گرم |
| روی | 0.02 میلی گرم |
| آب | 4.00 گرم |
| کلسترول | 0.00 میلی گرم |
| ویتامین ها | |
| ویتامین B1 | 0.00 میلی گرم |
| ویتامین B2 | 0.00 میلی گرم |
| ویتامین B3 | 0.00 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.00 میلی گرم |
| ویتامین B9 | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین B12 | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین C | 0.00 میلی گرم |
| ویتامین E | 0.00 میلی گرم |
| ویتامین K | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین A | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین D | 0.00 میکروگرم |
